這座小城不僅有水還有酒——探尋東北釀酒文化起源地——大安

中國有個吉林省

吉林省有個大安市

上次，跟著《7天遊記》

逛了大安市的漁獵文化博物館

今天，讓我們再繼續看看

這座城中有水、水中有城的大安

還有什麼好玩的吧~

Part.2

國家4A級濕地公園

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騎上雙人腳踏車

各種美顛兒顛兒滴喲~

眼前的老坎子可是一個著名景點

老坎子也就是嫩江灣

因為這裡有一個天然形成的高地

故得此名

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話說，只要走過這道坎

以後我們面對的就是平坦的大路了

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浮現出一大片成群結隊的江鷗

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江鷗又稱遺鷗

一種中型的水禽

每年9、10月份，陸續南遷

途經這裡，都會暫作停歇，補充能量

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生態如此和諧，不免讓我們的

美女主播灣灣心生激動

Part.2

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在這座濕地小城

還有一件事必須要提一提的

那就是釀 酒

（一） 白酒之根

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中國的酒文化

有5000年以上的悠久歷史

值得的是

大安可是東北釀酒文化的起源地呀

我去，看前面

敢叫這個稱號的酒廠不多見

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快跟著灣灣進去領教一下它的厲害之處吧

（二） 白酒蒸餾技術

首先，釀酒需要酒醅

這個貌似黑乎乎的沙子就是酒醅啦

7天課堂

1酒醅：

是指蒸煮過後發酵好的糧食

是白酒蒸餾技術的重要因素

2蒸餾酒技術：

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就是通過蒸餾方式提純，使乙醇濃度高於原發酵產物的各種酒精飲料的統稱。中國的大部分白酒，都屬於蒸餾酒。

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比如馳名中外的茅台、五糧液等

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悠悠古法釀酒

醇醇酒香瀰漫

欲知這酒為何味？

敬請關注吉林電視·7頻道

《最7天》之《7天遊記》

播出時間：17:50

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編輯：小雪妍 小溫柔

審核：曾憲夫 薛 橇

監製：張曉丹 鄒德偉

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