張亮的滷水是要上天了嗎?不僅鹵了全世界,而且全世界都在鹵
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娛樂圈會做飯的明星不在少數,而真正能稱得上大廚的就屈指可數了。憑《爸爸去哪兒》爆紅的張亮,除了好爸爸形象深入人心,他的廚藝也一直被人津津樂道。
張亮曾在許多綜藝節目都大展身手,他說自己熱愛做菜,有時一個流程下來都是自己完成。
前不久播出的《中餐廳》,張亮的廚藝再創新高,他整的一鍋滷水,驚艷了無數網友。
看起來平淡無奇的滷味,被張亮做出來就顯得色香味俱全。
張亮的這鍋滷水絕非一般的滷水,坊間流傳只要這鍋滷水做成功,就能征服全世界。
張亮的意思大概就是:只有想不到,沒有鹵不到。
果不其然,張亮說完網友便陷入其中無法自拔,紛紛模仿張亮的做法,在國慶中秋期間,用「張亮牌滷水」做出了不少美味佳肴。
豬腳、蓮藕、腐竹、豬肝、雞蛋、鳳爪,不同的網友鹵出來的食材顏色也不同。
用了張亮的滷水配方,許多網友都在廚房找回了自信。
還有網友把親媽拉下水,一起學習如何用張亮的滷水製作美食。
張亮滷水,名不虛傳,中秋節吃到自己做的「張亮牌滷味」,過節都是美滋滋。
有網友中秋節啥也不幹,跟著張亮鹵全世界,把自己喜歡吃的東西都用亮哥牌滷水給鹵了……
每逢佳節胖三斤,用了張亮滷水,什麼高熱量卡路里,那都不算個事。
張亮的滷水不僅在微博被網友效仿,還蔓延到了豆瓣八組。
還有網友自行發起了「張亮滷水大賽」活動,來一決高下。
賣相已經不錯,再用個濾鏡提升顏色,逼格瞬間提升一個檔次。
從素菜到葷食,簡單的電飯煲就能鹵出自己的一片天。
小長假期間,有些網友就沒敢出遠門,安心呆在家裡用張亮的滷水滋潤著自己心田,刺激著自己的味蕾。
節目播出後,一夜之間,千家萬戶都充滿了張亮的味道。亮哥牌滷水,讓許多網友都圓了自己的大廚夢。
當然,張亮的滷水雖然神奇,但也不是每個網友都能hold住。
稍有不慎,顏色味道就跑偏了。
「亮哥牌滷水」的具體做法,還是得反覆研究,每一個環節都不能出錯。下面我們再來回顧一下這個可以鹵天鹵地的滷水做法:
香葉15片,草寇20粒,陳皮4-5片。
先用蔥姜蒜爆炒,製作滷水底油,再撈出蔥姜蒜,加入冰糖不停攪拌。
然後再倒入醬油、倒入料酒,再把炒好的底料倒入醬汁中。
再加入一鍋水,倒入2/3的啤酒,差不多就大功告成了。
有了這個滷水,能讓人胃口大開,白飯都能多吃兩碗。
張亮的滷水不僅能刺激食慾,甚至還能變為生財之道。有網友認為,既然可以鹵出一片天,不如學會做滷水直接賣滷味,月入數萬不是夢。
北京的「煎餅大媽」月入三萬,青島的「饅頭大爺」月入6萬,不知一旦學會「亮哥牌滷水」的你,將來能月入多少呢?