燕麥粥有哪些好處 如何做健康早餐
美食
10-12
秋天到了,天氣越來越涼了,又到了一年之中養生的季節了,很多媽媽都在為家人準備營養豐富的養生餐了,秋季適合的粥莫過於燕麥粥了,簡單好做又營養健康,下面小編就教大家一下燕麥粥的做法:
準備100克燕麥,150克大米以及適量的水,一口鍋子,整個製作過程需要十到二十分鐘左右。第一步:將大米在清水中洗凈,清洗三遍,放置一旁等待,將燕麥洗凈,同樣放置。
第二步:在鍋中放入適量的水,將燕麥和大米放入,然後按下煮飯鍋的按鈕,開始煮飯。
第三步:等待鍋中的大米和燕麥一起沸騰之後拿勺子不停的攪拌,防止糊鍋。待等到湯汁熬的粘稠之後加快攪拌的速度,而且攪拌的時候要朝著同一方向攪拌,這樣不僅能加快湯汁變稠,而且不會改變湯汁的味道,使味道更醇厚。
第四步:煮到大米和燕麥開始冒大泡完全變粘稠,大米完全煮透之後關火。
在製作燕麥粥的過程中,可以適量加入小米,山楂,枸杞,蘋果粒等等,不僅可以換換口感,而且對人體也很有好處。燕麥中含有豐富的維生素,鈣質,能夠促進腸道蠕動,好消化,對腸胃不好的人群極為友好,而且燕麥中含有糖分,但是其熱量低。
食用後能夠有明顯的飽腹感,對於要減肥的人來說是不錯的選擇,可以減少食量,對於糖尿病患者來說有降糖的作用。多吃燕麥不僅養胃也能延年益壽。
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