全球網紅老乾媽，除了下飯，做菜也是一點不含糊！

著名調味料老乾媽，說她是全球網紅，萬千男人的女神，一點也不過為過。很多外國人吃了以後，驚呼這是全世界最好吃的調料！而我們中國人在出國時，很多時候不能習慣外國的飲食習慣，帶上一瓶老乾媽，就走遍天下都不怕啦！其實除了直接開瓶下飯吃，老乾媽做成菜也是非常的美味呢！尤其適合獨居的青年，快來學兩招吧！

1. 老乾媽拌土豆絲

做法最簡單的一道菜，幾分鐘就好，還超級下飯！將土豆切絲，在水裡焯熟備用。拿一隻小碗，加入老乾媽油辣子，蒜蓉，鹽，味精，白糖，醋，香油，攪拌成調味汁，之後澆到土豆絲上，就大功告成了！酸辣清爽，特別下飯保證讓你這一頓，沒有剩飯剩菜。

2. 老乾媽什錦炒飯

有剩飯又嫌做菜麻煩，那就來學一學老乾媽什錦炒飯吧！先在鍋里放點油，加入青豆，火腿丁，土豆片，玉米，肉末炒熟，裝在碗里備用。然後攤雞蛋，用鍋鏟將雞蛋搗碎，加入剩飯，翻炒，加水，然後到入剛剛超好的什錦，最後加入老乾媽，就大功告成啦！和一般炒飯比起來，口感層次更加豐富，加入了香辣味，更是風味獨特！愛吃辣的重口味小夥伴，可千萬不能錯過哦！

3. 老乾媽蒸茄子

蒸茄子是很多人都鍾愛的一道小菜，茄子內部海綿一樣多孔，最適合吸收各類醬汁。先把茄子切成條，加上蒜蓉，上鍋蒸。這時候就可以來拌調料啦，將老乾媽，生抽，醋，蚝油在小碗里攪拌均勻。待8分鐘後，加入調料再蒸2分鐘，撒上蔥花，出鍋！茄子的清香綿軟與飽滿的香辣醬汁結合，入口香，回味無窮。

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