我喝水也長肉，她狂吃也很瘦——這是瘦身託辭，會吃才會減肥

在特定的瘦身群落，有兩種似是而非的說法很有代表性——

1.我就是這樣的體質，再怎樣也瘦不下來，還是放棄吧。

2.他天生這麼瘦啊，天天吃漢堡牛排也胖不起來。

胖子真的喝水都胖，瘦子真的不能胖起來嗎？讓我們用科學說話。

一項發表在2015年9月8日《健康教育與行為》雜誌上的研究發現——

那些認為體重是由不可控制的基因決定的人，比那些認為體重是可以被生活方式影響的人，

更少保持健康飲食習慣及日常運動，同時健康狀況也更差。

通俗的說，認為自己喝涼水也會增肥的人純屬瞎起鬨，在給自己找託辭。

一共有八千多名受訪者參與了該項研究——

研究人員詢問他們是否同意「有人天生就胖，有人天生就瘦，你很難改變你的體重」這個觀點；

同時還詢問他們的飲食習慣（水果、蔬菜的攝入情況以及是否在家吃飯），運動習慣以及主觀健康狀況；

並且測量了他們的身高體重指數以及血糖含量。

統計結果表明，那些同意體重很難改變這一觀點的人，具有以下特徵——

1.更少保持健康的飲食習慣以及做日常運動；

2.會有更高的肥胖及高血糖概率，同時這些人的主觀健康狀況也更差；

3.這種健康狀況的差異會隨著年齡的增長而增大。

結論：那些認為胖瘦是天生的人往往會忽視長期的生活方式對健康的影響，因而放任自己，

不注意飲食及運動，久而久之，他們的身體狀況就會每況愈下——

所以，無論你是胖是瘦，只要吃得健康，多運動，都會有益健康！

一些老生常談的方法依然有效——

餐前可以喝一小碗湯

因為喝湯可減少胃的飢餓感，也可以使吃下的主食膨脹，減少正餐的攝入量；

另外餐前也可以適當吃點水果，道理也一樣。

進餐速度不宜過快

因為大腦的飽食中樞需要一段時間來接收飽的信息，吃得太快可能不知不覺就進食過量了——

最好先吃蔬菜，豆製品以及蘑菇，因為這些食品熱量相對較低而體積較大，容易讓人產生飽腹感

而控制熱量較高的肉類及主食攝入。

餐後最好不要再吃甜品和水果

因為飽食中樞已經發出停止進食的信號了，說明這一餐的能量已經滿足需要；

另外，餐後也不要馬上坐下玩手機或電腦，要進行一些輕微活動比如散步，既可以幫助消化，也可以

預防腹部脂肪的堆積。

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