老外評出「最難下咽」的中國美食，網友吐槽：那是我們穎寶的最愛

孫中山曾說，"中國不獨食品發明之多，烹調方法之美，為各國所不及，而中國人的飲食習尚合乎學衛生，尤為各國一般人所望塵莫及也。"能把飲食上升為文化，甚至形成特有的民族性格、哲學思想，恐怕也只有中國人才能做到。中國是"吃文化"最悠久的國家，很早我們就有"禮樂文化始於食"、"民以食為天"的觀念，進而囊括了技藝、營養、禮儀等多方面文化，僅僅在菜肴上便形成了"觀色、品香、嘗味、賞形"的藝術，可謂博大精深。

老外評出「最難下咽」的中國美食，網友吐槽：那個是我們穎寶最愛

皮蛋

皮蛋，不但是美味佳肴，而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說:"皮蛋，味辛、澀、甘、咸，能瀉熱、醒酒、去大腸火，治瀉痢，能散能斂。"中醫認為皮蛋性涼，可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大眾都可食用:火旺者最宜;少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。

臭豆腐

臭豆腐，是中國傳統特色小吃之一，在各地的製作方式、食用方法均有相當大的差異，有北方和南方的不同類型，臭豆腐在南方又稱臭乾子。其名雖俗氣、卻外陋內秀、平中見奇、源遠流長，是一種極具特色的中華傳統小吃，古老而傳統，令人慾罷不能。製作材料有大豆、豆豉、純鹼等。

豬皮凍

《中華本草》載:豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。

雞爪

雞爪是雞的腳爪，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。可是外國人卻覺得這是雞的手，能做成菜真是難以置信。

趙麗穎拍攝了一天後，因為太餓，直接拿起雞爪就啃，這可愛的模樣分分鐘被迷倒~啃雞爪的模樣讓人很有食慾，率直不做作，想必這雞爪一定很好吃了。

對此，你們怎麼看？其中有你們喜歡吃的嗎？

生性的淡漠與退讓，釀成半生的孤獨，背負萬丈塵寰固守一場清夢，過濾那些或好奇或心疼的眼神，抗拒那些紅塵紛擾塵世喧囂，堅守著薄涼與清洌，即使眉心瞳孔肌膚面容全寫滿寂寞的痕迹，仍是驕傲地疏離。

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