「烏雞」是婦科一寶，說好的補血養血呢？必須得知道這些

「烏雞"俗稱是婦科一寶，可以葯食兩用，可以直接拿來燉湯，也可以入葯，比如平時我們都知道的一味滋補類中成藥"烏雞白鳳丸"。

但是烏雞隻對這個葯的藥效做了很小的貢獻，只是作為這個葯的最後一味，發揮其藥效的還有很多力量不可低估的攻補兼施的藥物，所以你指望僅僅吃烏雞就等同吃「烏雞白鳳丸」，那是不太可能的。

那麼，烏雞怎麼吃才能收效？把它和當歸、三七和一起燉，就是很好的補血活血食療湯。

三七當歸烏雞湯有什麼功效呢？

◆三七：活血的同時還能補氣，氣補上去了，血的推動就有力了，也就減少了瘀血的停留，所以三七是瘀血體質女人可以常用的藥物。

如果你有血淤，等上了年歲之後，特別時更年期之後，更容易出現冠心病，心絞痛等問題，三七，對這類瘀血導致的疾病都有預防效果。

◆當歸：補血活血，調經止痛，潤腸通便。

◆適合人群：需要補氣補血的現代女性。

◆做法：烏雞1隻，當歸15克，三七5克，生薑1塊。

1、當歸和三七放進清水中浸泡清洗，然後把烏雞裝入燉鍋中；

2、把洗好的當歸、田七、生薑一起碼放在烏雞上加入適量的鹽，再倒入清水，清水一定要淹過烏雞；

3、蓋上鍋蓋，等把鍋燒開之後，上鍋隔水蒸，大火蒸至雞肉爛熟之後，就可以食用了。

◆注意事項：三七性質比較燥，如果平時總是口乾舌燥的，可以另外添加10克沙參，10克麥冬，來避免三七的燥性。

秋冬正是滋補的季節，給身體備足氣血才能抵抗寒冬。

我是抹茶開心，順便關注下我唄。

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