零失敗超詳細的咖喱雞肉，米飯秒空！

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不知道吃什麼、犯懶不想做飯的時候，咖喱總是很快從腦海中蹦出來。濃醇辛辣的一鍋簡直是下飯利器，即便剩下也沒關係，隔夜的甚至更好吃。工作日的晚上就給自己做一份咖喱吧，零失敗超好吃，第二天午餐的便當也能一併get！

咖喱雞肉

by 雙兒醬

Photo by雙兒醬

··用 料··

咖喱 1盒雞肉 1斤土豆 2個

胡蘿蔔 1個洋蔥 1個開水 400ml

姜蒜 （不要也可以）

··做 法··

1 |雞肉洗凈，用水泡10分鐘。

2 |土豆去皮切塊，泡水10分鐘。

3 |洋蔥胡蘿蔔切塊備用。

4 |先單獨炒土豆，這樣土豆比較軟比較好吃，也更入味哦～

5 |再放洋蔥胡蘿蔔一起炒～可以再放點油～

6 |炒熟後裝出來～準備炒雞肉～

7 |炒至變色就OK！

8 |把剛炒好的洋蔥胡蘿蔔土豆加入雞肉一起炒。再加400ml（大概一杯）的熱開水。

9 |把咖喱塊弄碎，均勻放在鍋中。

10 |燜3分鐘左右再翻炒2分鐘就可以吃啦！

··小 貼 士··

1 |不需要放鹽，味道已經很夠了

2 |喜歡咖喱汁稀一點的可以多放一些熱開水，喜歡濃稠一點的可以少放一些水或者多煮一會。

··廚 友 的 作 品··

早上給娃準備午飯，順便連自己的早餐也解決了，咖喱雞肉燉土豆，一盤子飯熱熱的下肚，舒服！

Photo by兔兔_lyy

小王先森每次吃這個都恨不得連盤子一起啃了

Photo byLUN

中午煮了寶貝最愛的咖喱雞肉，居然吃了2碗的米飯！一直說很好吃！嘿嘿～

Photo by天音絲縷/ty

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