10種小時候我們自己辛苦得來的「山珍海味」，全部吃了算我輸

第一種：泥鰍 捉泥鰍的過程是很歡快的，先在田裡尋找小洞，然後用手指挖，一旦碰到那滑溜溜的泥鰍，小夥伴就會驚喜大叫。我們最愛的做法是用柴火油煎再燜，加了酸辣椒酸豆角，跟鮮活的泥鰍交融在一起，不說肉了，光那湯都可以擼兩大碗飯。

第二種：螺螄 農村裡常吃的螺螄分兩種：田螺跟江螺，田螺生長在田裡，個頭大；江螺，生長在江里，個頭偏小，吃法略有不同。通常田螺跟雞肉做湯，鮮美；江螺肉加酸辣椒爆炒，香。

第三種：螃蟹 不同於現在的大閘蟹，個頭很小，一般在小溪里，撿回家當玩具玩夠了就油炸直接吃，不需要放鹽，而且螃蟹腳偏咸，我到現在都還不太明白為什麼會是這樣的，但是味道很好，現在依然懷戀。

第四種：河蝦 個頭也小，一般是炒來吃，據說特別補鈣，那時候倒沒有考慮過補鈣這個問題，只是單純覺得好吃。

第五種：魚 這個在當時農村裡應該是最常見的，有養的，而我們最喜歡去河裡撈，河魚也更鮮美，怎麼做都好吃。

第六種：蜂蛹 直接油炸，趁熱吃，好吃到沒朋友，現在夜市上也有賣，但是總吃不出那個味道了。

第七種：蘑菇 春季雨後就是蘑菇高產期，全部都是野生的，天一亮挎個籃子就出發了，趕在早飯前回來，沒有肉，單獨煮湯又鮮又甜。

第八種：野果 農村山裡野果特別多，不同季節有不同野果，酸的甜的都有。

第九種：青蛙 那時候經常自己做個竹竿去吊，有時候會弔到蛇，現在想起都怕怕哈。青蛙燜起來是最好吃的，現在菜市買的味道還是差一點。

第十種：老鼠肉 很多人不敢吃，小時候我特愛吃，確實是太香了，小時候經常跟小夥伴在田裡找老鼠洞，然後用火把把老鼠熏出來。

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