看不見的哲理，吃得到味道，這樣做會更好！
張三和李四同時受雇於一家店鋪，拿同樣的薪水。一段時間後，張三青雲直上，李四卻原地踏步。李四想不通，老闆為何厚此薄彼？
老闆於是說：「李四，你現在到集市上去一下，看看今天早上有賣土豆的嗎？」一會兒，李四回來彙報：「只有一個農民拉了一車土豆在賣。」
「有多少？」老闆又問。
李四沒有問過，於是趕緊又跑到集上，然後回來告訴老闆：「一共40袋土豆。」
「價格呢？」
「您沒有叫我打聽價格。」李四委屈地申明。
老闆又把張三叫來：「張三，你現在到集市上去一下，看看今天早上有賣土豆的嗎？」
張三也很快就從集市上回來了，他一口氣向老闆彙報說：「今天集市上只有一個農民在賣土豆，一共40袋，價格是兩毛五分錢一斤。我看了一下，這些土豆的質量不錯，價格也便宜，於是順便帶回來一個讓您看看。」
張三邊說邊從提包里拿出土豆，「我想這麼便宜的土豆一定可以賺錢，根據我們以往的銷量，40袋土豆在一個星期左右就可以全部賣掉。而且，咱們全部買下還可以再適當優惠。所以，我把那個農民也帶來了，他現在正在外面等您回話呢……」
當然，咱湖北新東方隸屬烹飪教育行業，所以還是回歸主題。今天，給大家介紹一道別緻風味的《油潑土豆絲》。
製作材料：土豆300克，香蔥2根，大蒜3粒，辣椒面1湯匙（平），花椒面1/3湯匙，醬油1湯匙，香醋1湯匙，白醋1/2湯匙，鹽適量，花生油3湯匙，涼開水1大碗。
製作方法：1、土豆切成絲，洗掉澱粉後，用清水沒住，加入白醋，用筷子摁均勻，泡10分鐘。
2、香蔥切蔥花；大蒜切末,鍋里燒大量水，水開後，放入土豆絲汆斷生。
3、將剛煮好的土豆絲投入涼開水裡,撈出土豆絲，放入大碗中。
4、調入醬油、香醋和適量鹽，再在碗中間放辣椒面、花椒面、大蒜末、蔥花。
5、鍋將花生油燒熱，有青煙冒出時，趁熱均勻淋在佐料上面。吃時拌勻即可。
