科普貼：為什麼蘋果上面會有很多的小麻子？

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又是一年蘋果季！

蘋果是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個，同時因其營養成份可溶性大，易被人體吸收，有著「活水」之稱。

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蘋果也是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。

蘋果還被稱為「智慧果」和「記憶果」，多吃蘋果可以增進記憶、提高智力。

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不知你是否注意到，蘋果的表皮上都有著很多小麻子？這些像雀斑一樣的小麻子到底是什麼呢？

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它們的學名是」皮孔「，而且也不是蘋果專有的，許多植物的果子、塊莖和樹榦上都有，比如梨子、土豆和獼猴桃等。

皮孔的作用相當於人類的鼻孔。不過和人類不同，皮孔吸入的是二氧化碳，呼出的是氧氣。如果沒有皮孔，植物將無法「呼吸」。

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皮孔的存在也會導致蘋果容易受到感染，髒東西和細菌等有害物質可以避開蘋果外皮的防護，通過皮孔侵入蘋果。

蘋果上面出現的小黑點就是在皮孔部位形成、然後逐漸擴散的。

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每天一蘋果，醫生遠離我！

本文選題：zazure_cn

本文編譯：zazure_cn

原文來源：rd

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