蔥香雞蛋餅＃每道菜都是一台食光機

吃著這雞蛋餅，超級滿足。

By 咫尺光年-愛如初見    【豆果美食官方認證達人】

用料

大蔥白 一段

雞蛋 2個

水 半碗

麵粉 半碗

鹽 少許

黑胡椒粉 少許

菜籽油 少許

黑芝麻 少許

做法步驟

1、大蔥一棵，取蔥白用。

2、蔥白切碎。

3、打入兩個雞蛋。

4、加入半碗水，把雞蛋蔥花一起攪拌均勻。

5、少量多次加入麵粉。

6、再倒入鹽和黑胡椒粉。

7、攪拌均勻，用筷子提起可以呈直線滴落。

8、電餅鐺刷少許油，盛兩勺子麵糊倒入電餅鐺，快速攤平，上面撒少許黑芝麻。

9、餅可以移動了就反過來煎另一面。

10、成品圖。

11、成品圖。

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