35名設計師4天爆改傳統菜市場，將「髒亂差」的市井區變成文青的時尚打卡聖地、地標景點，更是轟動BBC……
生活情趣，有時候需要些煙火味來點綴。
不論在哪座城市，最能感受當地生活氣息的，一定是菜市場。
這個年輕人並不太喜歡的地方，恰恰藏著這座城市，最深的記憶與最真實的生活面貌。
所以，為了讓更多年輕人也愛上這裡，他們決定動手爆改菜市場，讓它變得精緻又體面，成為年輕人的打卡地之一。
美好關係設計團隊，讓菜市場變成地標景點。
美好關係設計團隊，由台灣西恩花藝總監凌宗涌、Meissen上海董事長葉佳琪、暄品設計總監朱柏仰、青埕設計總監郭俠邑等知名設計大拿發起，團隊成員更是來自於各行各業。
團隊成員，既有35名國際知名的大設計師，也有在校學生和花藝學員。
他們都是被「美好關係」那份：希望將美好傳出去，讓身處的城市變得更美好的想法所吸引過來。
整個改造項目，都是無償的工作。他們只想盡己所能，為所生活的城市貢獻一份綿薄之力。
為了讓菜市場變得精緻美好，每個人都各施其職，使出自己的「看家本領」，齊心協力共同完成好每一處小細節。
那麼問題來了，他們要改造的菜市場是？正是中國台灣的士東市場。
士東市場，作為台北的傳統市場，已經有二十多年的歷史。
在這裡，現代化優良的購物環境與傳統市場的市井相交融，你能感受到屬於台北當地的人情味和生活氣息。
或許，提到台灣，大家第一時間想到的便是，年輕人聚集最多的「夜市」，滿滿地生活氣息與地道風味……
但如此同時，我們常常忽略卻又不得不重視的地方——菜市場，一日三餐的供給地。
而此次該團隊，總共改造了市場里的19 個攤位，其中18個，還只用了4天的時間。
可當他們第一時間將「免費改造」的計劃，發布出去的時候，店鋪老闆們都紛紛表示懷疑，「哪有這麼好的事發生？會不會是詐騙團伙？」。
不過，123水餃店卻勇於嘗試，它變成了第一家設計的店鋪。
123水餃店
當然，在改造前，設計師會先於店主溝通討論一番，了解清楚對方的想法與需求，再來進行優化創意設計。
他們選擇，只變動風格，而店內的器具位置、空間動線，設計師都沒有作出任何的改動。
因為他希望「主人們即便蒙上眼睛，依然能自如地做事」，這樣的改造才是有效的。
儘管，店內的食物擺放整齊，整體乾淨衛生，可是總顯單調無趣，於是他們決定先從固定的印刷菜牌著手，把它換成手寫可調整的形式。
讓它看起來更有年代感，而且也便於隨時根據店內存貨來更改菜牌，省去解釋說明的煩惱。
美好關係設計團隊的發起人，CN Flower西恩藝術總監凌宗涌先生，則負責用花藝店提供的不同植物，讓整體的顏色搭配更加豐富。
這樣也給店鋪的門面，增添了不少生機，更顯綠色盎然。
不僅如此，他們將123水餃店的陳列方式和展示方式都做了許多改造，在相應的櫥櫃角落做了重點照明，不再是傳統的一色明亮。
而且，商品也都放進了食櫃保存，顧客需要則直接從柜子里取，沒有往日繁雜「臃腫」的店鋪常態，並且在視覺上讓店鋪像大了一圈。
吉品軒
要知道，設計師的手如同一手魔術之手，經過他們稍作整改，即使雜亂無序的菜市場，也能變得很清新文藝。
關於熟食店的印象，大多來自街頭巷尾，昏暗的燈光、四面密封的透明玻璃罩、風中搖曳的風扇，端坐在窗前的老闆娘。
改造前的吉品軒
為了打破常規，讓熟食小店高大上起來。
設計團隊採用了大量的竹編容器盛放食材，竹香伴著腊味香，讓人流連忘返。以傳統的蒸籠和竹編為重點，古色古香，傳遞了台灣的人情風味。
琳琅滿目，一目了然，清晰又乾淨，讓人想要多看幾眼。
阿卿熟食
阿卿熟食，是一家40餘年的老字店，裝修略為普通，所以不了解的人可能一眼望去，很難相信熟食的衛生質量。
改造前的阿卿熟食
同樣，為了提高店鋪的品質，但又不影響店主多年的習慣，依舊只是在空間上做了些許改動，主要利用巧妙的收納來規整。
當然，第一時間還是與店主先溝通，充分尊重併合理的給出建議。
為了將這種古色古香傳遞下去，他們還是用手寫店門的方式，簡單又不失真。
因為貓頭鷹是女性的守護神、智慧的象徵，有招福、招財的吉祥寓意。考慮到店主是一名女士，所以他們在最終的討論下，採用了貓頭鷹為店鋪的醒目裝點。
沒想到，正是這隻貓頭鷹，讓老闆娘阿卿姐十分滿意，因為它代表的意義與她想要的不謀而合。
改造後的整個變得格落有致許多，當開朗愛笑的阿卿姐看見改造後的模樣，她先激動地說了幾句話，緊接著是哭得稀里嘩啦。
團隊們認為這才是最真實的反應，是對他們工作的最好評價。
古早味
古早味，一家極具風味特色的小店。
改造前的古早味
於是，他們更多採用木質設計「粽葉掛牌」的元素，設計師認為深藍染布與客家文化、古早傳承相稱，能表達出原始的「原」以及泉源的「源」。
同時原封不動原有的器具，既有新意又有原始風味，還有綠植點綴，清新又古樸。
阿達水果攤
其實水果攤早前並沒有名字，只是因為店主叫阿達，大家順口叫著也就這樣傳開了。
改造前的阿達水果攤
為了除去，擁擠雜亂感同時增加水果攤的辨識度，設計師採用綠色的背景板，一個繁體的「達」字躍然其上，字體後面打上光，再也不用擔心找不到這家水果店了。
草山蔬菜
草山蔬菜是一個家族式的店鋪，代代相傳，店主賴老闆覺得店鋪原有樣子已經很好了，也不想再麻煩他人改造了，自身覺得不好意思。
改造前的草山蔬菜
在一番溝通後，終獲賴老闆的同意，全盤將店鋪託付給設計團隊，於是便有了現在的樣子。
濃濃的日式風味，招牌簡單又極具質感。
將盛裝蔬菜的塑膠藍改成天然的木盒，與店鋪招牌相得益彰，又突顯了蔬菜的有機新鮮。
除此之外，他們還設計了獨家環保袋，連品牌設計都給弄好了，這樣既環保方便購買者又可用作紀念。
阿娟水果店
阿娟水果店和市面普通水果攤沒兩樣，為了突出招牌，設計師又做了一番動作。
改造前的阿娟水果店
盛水果的盒子全部換成木頭的溫暖原色，亮灰色布幔作展台圍裙，並搭配橘色帆布招牌，更顯水果的繽紛色澤。
阿美海鮮
阿美海鮮傳統的深藍招牌，簡陋擺放的海鮮樣式，再為普通不過的海鮮店面。
改造前的阿美海鮮
為了區別開以往，我們印象中的菜市場海鮮小攤，店內使用大量海洋元素與插畫作裝飾，對魚的各種分類也用日式小牌分門別類。
特色小招牌、模擬漁網等元素的加入，讓這個海鮮攤在視覺上給了更多的認同感。
並採用舒適柔和的暖黃燈，讓空間更加柔和，光色同時對肉質的表現也更優，彷彿進入了一家日式海鮮料理店。
陳家燒臘店
原本就是這麼一家普普通通的燒臘老店，紅色大字加上綠色搭配，濃濃的港式風味。
改造前的陳家燒臘店
設計師們考慮到台北的天氣溫暖潮濕，特意選擇了熱帶植物九重葛，搭配著一串串誘人的臘肉，綠綠蔥蔥增添了幾分自然氣息。
並且將招牌從「紅白藍黃綠」轉變為「黑金」，簡單大氣有格調。
原來的不鏽鋼支架，則用麻繩纏繞，一改以往冷冰冰的金屬感，更貼近自然。
招牌體現了店鋪的檔次，黑底金字瞬間高大上了不少。
信德制麵店
信德制麵店，這間麵店可謂是改造難度最高的店鋪之一，因為整個店鋪空間都是純白，再加之店鋪位於市場角落，想要讓人眼前一亮，吸引客流是則為困難的一點。
改造前的信德制麵店
儘管純白會失去辨識度，但是也容易讓人聯想到麵粉的白凈，給人以一種乾淨、放心的感覺，於是他們乾脆「將計就計」，將牆面再粉刷一遍，更顯白凈。
但關鍵一點，要達到醒目的效果，於是設計師想到用亮眼的黃色，給人眼前一亮，又恰好突出店面。
牆面的柜子均刷成亮黃色
乾淨的麵粉色，加上明亮的黃色，鮮明又突出。明快活潑，簡單搶眼。
有機蔬菜
這家只有食材和菜牌的小店，幾乎沒有其他裝飾的有機蔬菜，設計師們決定為店主弄出一個響亮的招牌出來。
在重新設計的招牌、燈光後，以及更符合店鋪特色的菜牌點綴下，充滿生機許多，也契合店鋪的主題。
三年九班豆工廠
三年九班豆工廠的特色是製作純天然豆製品。
所以設計師們主打回歸自然，與店裡的理念一拍即合，乾淨簡明。
而且裝修木材料都是回收再利用，牆壁上的組合收納箱，既美觀，又可騰出更多擺放的空間。
標價牌也是經過精心設計，純手工打造。
還有這家「蘭雅鮮花庄」，完全不像坐落在菜市場的小攤位，更像是某家特色清新鮮花店。
這次的爆改行動，讓士東市場增添了許多時尚的元素，據了解，改造後的店鋪，第一個月的生意漲了將近一倍呢。
有些年輕人慕名而來，這裡變成了年輕人的時尚打卡地。
除了進行菜市場改造，他們還將台灣的203號線路的公交車，改造成了移動森林。
英國電視BBC也曾報道過這班森林公交車：
雖然是場設計秀，但森林公交車的確喚醒了很多人，心中那顆沉睡的自然心。
回歸自然，初心猶在，簡單質樸。
汪曾祺說：「看看生雞活鴨、鮮魚水菜、碧綠的黃瓜、通紅的辣椒，熱熱鬧鬧、挨挨擠擠，讓人感到一種生之樂趣。」
在「顏值走天下」的當今，傳統菜市場都不吃香了，士東市場的改造，無疑為現代化菜市場提供了些許新機。
藝術總監凌宗湧說：
「美不僅只是視覺享受，更是心靈愉悅的舒展，因為在乎，所以我們希望能將美學帶到每個人的日常生活中。
人與人之間、人與物之間，當我們觸目所及、創作思維都是美好，我們所建立起來的就是美好關係，我們也希望能夠藉由這次的機會讓美好關係傳出去。」
「下水道是一個城市的智慧與良心。」——雨果
這句話頗有深意，因為在那些最為小眾以及最不為人注意的地方，往往才是最能說明一個城市乃至一個國家素養的一面。
希望那句城市讓生活更變好，不再是空話，而是切切實實提升了人們的幸福指數！
編輯/風一樣的女子
本文系創意果子原創文章
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※被央視封殺18年，上過《春晚》20次，曾歸隱山林，如今63的他再創喜劇神話，感動無數人……
※43歲隱居山林，擁有一個人人羨慕的「世外桃源」，做出堪比五星級的美食，他把日子過得如此禪意洒脫
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