警惕兒童青少年飲食營養5大誤區

全國兒童青少年營養調查報告顯示，雖然目前生活水平較10年前明顯提高，但是兒童青少年的營養合理的比例卻沒有明顯增加。孩子處於體格發育、智能發育極其迅速的階段，足夠的營養才能滿足孩子各個階段發育的需要，但過多的營養又會導致多種慢性疾病的發生。雖然不少家長現在都很看重為子女挑選有營養的食物，但是，在食物安排與搭配方面，依然存在不少誤區。今天我們請到了5號農場專業營養師為我們分享國內兒童成長過程中常見的問題以及該如何解決這些問題。

誤區一：「牛奶+雞蛋」是最佳早餐

一份理想的早餐穀類食物是必不可少的。穀類食物在人體內能很快轉化為葡萄糖，因此早餐必須含有雜糧類食物作為主食，才能保證上午學習時大腦活動所需的能量。

5號農場中的黑蕎麥、黑糯米、黑玉米含豐富鹼性氨基酸，具有提高智力、增進食慾、促進幼兒生長和發育、增提高免疫力、幫助鈣吸收、健骨等作用。

誤區二：吃得越多越營養

很多家長認為吃得越多，越容易滿足各種營養素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等問題已日益年輕化。零食是影響孩子健康的雙刃劍，適當、適時、適量的零食可以補充正餐的攝入不足。

首先，選擇粗糧、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品；其次，在兩次正餐中間補充一包5號農場，可以有效避免於正餐前1小時內及睡前進食；再次，加一餐5號農場可以補充孩子大運動量所需的營養物質。

誤區三：複習時期要多吃肉進補

現在孩子學習壓力重，家長每天大魚大肉伺候。其實肉類的營養價值主要在於提供優質蛋白質，是每天必不可少的營養素，但是需要量遠不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要來源，足夠的能量才能提高蛋白質在體內的利用率。相反，若蛋白質代謝不完全，會使血液內積聚更多的有毒廢物，使人感覺噁心、疲勞，反而不利於學習。

5號農場中的黑蕎麥富含豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、硒等多種礦物質與微量元素，酶與礦物質相結合，能促進孩子的正常新陳代謝，將攝入身體的食物合理消化吸收，排出代謝物，維持機體平衡。

誤區四：喝湯代替吃肉

有些孩子挑食不愛吃肉，家長就把肉熬成湯，認為肉的精華都在湯里，喝湯可以代替吃肉。其實肉湯的鮮味，只是肉類中的一些含氮浸出物溶於湯中，長期喝湯也會造成營養缺失的狀況。

讓孩子好好把營養吃進身體並非易事，既要保證食物營養又要保持「吃」出新鮮感，5號農場可以根據個人口味加入蜂蜜，花茶及各類果肉，可以沖食，也可以包穀物餃子，各種吃法各種玩，讓孩子開開心心補充營養！

誤區五：盲目補充保健品

保健品不能代替合理膳食，在合理膳食的基礎上，可適當補充孩子需要量大而又普遍攝入不足的營養素，例如鈣、鐵、維生素C、B族維生素等。但保健品的選擇需要謹慎，在權威認證下才可放心食用。

5號農場是中科院技術支持的營養膳食，55種天然有機食材合理搭配，有效補充體內所需營養物質，0添加，純天然，孩子吃得安全，爸媽才能買的放心！

新養生時代，重視兒童健康成長，調節飲食結構從每一頓飯做起，從每一包5號農場開始。

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