實力寵粉！佟麗婭低調請粉絲吃火鍋，那麼你最愛哪款火鍋呢？

近日，演員佟麗婭發放三千萬粉絲福利——請粉絲吃火鍋

對此眾多網友都紛紛為女神點贊

真的是喜歡這樣接地氣的明星，演技好，還實力寵粉！

丫丫選擇最適合聚會的火鍋來感謝粉絲，說明火鍋真的是無數人的心頭好啊！

其實說起這火鍋，有很多種類，南北方的火鍋也不太一樣。

聽沒聽過這樣一個段子：

一北方人到成都吃火鍋，叫道：「服務員，有麻醬沒？」

服務員答曰：「有撲克。」

北方的火鍋主要是涮肉，牛羊肉是主要的食材，比如老北京火鍋、 涮羊肉火鍋、羊蠍子火鍋等。

北方火鍋吃的就是大口吃肉的快感~我們熟悉的老北京涮鍋

炭火燒得鍋里清湯滾熱，拿著筷子夾著紅白相間、薄而不散的羊肉片，在湯里這麼一涮

肉色一白就放在冷的麻將料里那麼一蘸，入口即化，醬香肉香合二為一，吃到最後，胃裡暖熱。

南方的火鍋種類比較豐富，以川系、粵系、江浙系和雲貴係為主。

川系火鍋是中國最主流的火鍋派系，給人的第一感覺就是麻、辣、鮮、香，是重口味人士的最愛。

包括典型的四川火鍋、魚頭火鍋、串串香火鍋、重慶火鍋。

粵系火鍋，注重湯底的鮮香，有各色配好料的鍋底，例如海鮮火鍋、潮汕牛肉火鍋、粥底火鍋、豆撈等。

冬季嚴寒，圍爐而食，廣東稱之為「打邊爐」，從菜單上看起來就是色彩繽紛的。

菜品是生魚片、魷魚片、生蝦片，牛羊肉還有各色丸子，很豐富，清淡鮮美。

江浙系火鍋有菊花暖鍋、一品鍋、什錦暖鍋、三鮮火鍋等，就像江南水鄉的女子給人一種溫婉的感覺。

其中最特別的當屬菊花暖鍋，是「中國五大火鍋」之一。

火鍋內兌入雞湯滾沸，取白菊花瓣凈洗，撕成茬絲灑入湯內，

待菊花清香滲入湯內後輔以肉、魚、雞等薄生片與菊花一起涮著吃，清香爽神，別具風味。

雲貴系火鍋地方色彩濃厚，主要選用當地特產食材，風味獨特。

比如雲南的菌菇火鍋、臘排骨火鍋、黑山羊火鍋等。

菌菇火鍋，湯底濃厚，吃起來比聞上去要香許多，味道鮮美。

而貴州火鍋口味偏好酸味，酸湯火鍋就是當地代表火鍋之一。

貴州酸湯魚火鍋，魚肉鮮香，湯汁酸鮮，蘸汁煳辣香味濃郁。

此外南方還有其他頗具特色的火鍋。

這麼多火鍋，你最愛哪一款呢？

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