紐西蘭國寶品牌「蜜紐康」麥盧卡蜂蜜的探索之旅 ——由自然贈予，用科學認證

天下 10-12

9月24日，全世界知名度最高的蜂產品品牌「紐西蘭蜜紐康（Manuka Health）」來到上海，舉辦了一場別開生面的沙龍活動。

蜜紐康充分利用紐西蘭大自然的神奇治癒力量，製成純天然保健的麥盧卡蜂蜜產品，與傅國翔老師對天然飲食，關注健康的理念，不謀而合。傅老師除了是國內外聞名的凍齡舒食家，更是國家高級營養師，併兼任上海禾新醫院營養科主任。

傅國翔老師介紹道，在該品牌最令人矚目的麥盧卡系列產品方面，麥盧卡這種茶樹只能在紐西蘭生存，並且大多長於偏遠無污染的原始森林，麥盧卡蜂蜜之所以獨特，是因為它是迄今為止世界上發現的唯一具有穩定的抗菌活性的天然食品。這種麥盧卡蜂蜜中穩定的抗菌活性是基於一種含量極高的天然化合物，即甲基乙二醛（MGO）。麥盧卡蜂蜜中90%到95%的總活性是由甲基乙二醛的含量決定的。此外，蜜蜂要採集上百萬朵麥盧卡花，才能釀製1公斤蜂蜜。因為其產量少及獨特的藥用價值，麥盧卡蜂蜜成為全世界人民追捧的對象。

在活動現場，傅國翔老師還為在場嘉賓講解了目前市場上麥盧卡蜂蜜常見的兩種認證體系麥盧卡獨特活性因子（UMF）以及甲基乙二醛（MGO）的區別。1997年，紐西蘭懷卡託大學彼得?默蘭（Peter Molan）博士經過長期研究，發現麥盧卡蜂蜜中含有特殊的抗菌成分，但未能明確這種成分到底是什麼，於是將便它稱之為「獨特的麥盧卡活性因子」（Unique Manuka Factor），簡稱UMF，也就是我們現在在商場常常能見到的UMF測評體系，它也是我們最初的時候所使用的測評體系。但隨著科研技術的發展，在2007年，德國德累斯頓技術大學，食品化學研究所所長、博士、教授托馬斯亨勒（Thomas Henle）通過大量研究證實了這種成分就是甲基乙二醛（Methylglyoxal），簡稱MGO。因此，用MGO的含量來表示麥盧卡蜂蜜中抗菌活性的高低是更加精準的測評方式。

在自由提問環節，現場氛圍十分熱烈，嘉賓們踴躍發言，傅國翔老師耐心的解答了嘉賓們的疑問並親切的與嘉賓們進行拍照留念。現場嘉賓均表示此次活動乾貨滿滿，傅老師的講解很精彩，是一場很值得參與的知識活動，並且期待還會有下次參與的機會。

活動的末尾，蜜紐康設置了激動人心的抽獎環節。每位獲獎嘉賓均得到了蜜紐康精心準備的神秘大禮。為了感謝到場嘉賓，也為了讓大家都能夠更好的感受蜜紐康的魅力，活動結束後每位嘉賓均領取了一份精美伴手禮，讓大家能夠真正體驗到紐西蘭蜜紐康的產品力。

紐西蘭蜜紐康

紐西蘭蜜紐康從創建初期，便致力於向全世界提供有效促進人體健康、完美結合自然與科學的保健產品。自2006年成立至今，蜜紐康不忘初心，堅持由自然贈予，用科學證明，持續致力於研究及選擇優質蜜源，悉心照料蜂群及採集蜂蜜，守護好每個細節，確保產品純凈天然。

在今天，紐西蘭蜜紐康已經出口到全世界五大洲的45個國家和地區，成為紐西蘭出口市場最大、出口目的國最多的蜂產品品牌：在英國、德國和日本等蜂產品競爭最激烈的市場，以及波蘭、俄羅斯等新興蜂產品市場上，蜜紐康都是市場佔有率領先的品牌。憑藉著卓越的品質和100%來自紐西蘭的產地優勢，蜜紐康也得到了越來越多中國高端蜂產品消費者的認可。

關於蜜紐康 Manuka Health New Zealand Limited

「蜜紐康」成立於2006年，是在紐西蘭四大蜂產企業中，擁有最豐富的產品線以及最廣闊出口市場的品牌。在2010年，蜜紐康紐西蘭有限公司（Manuka Health New ZealandLimited）更獲得紐西蘭優秀出口企業獎（NZTE International Business Award2010）。

紐西蘭蜜紐康秉持「發現紐西蘭強效天然生物活性成分，解鎖天然成分造福人類的健康功效，分享專業知識以創造頂級天然保健產品」的理念。承諾充分利用紐西蘭大自然的神奇修復力量，製成高效天然保健產品並與世界分享，為全球人民打造蜜紐康健康生活。

關於傅國翔醫師

凍齡舒食家、國家高級營養師、上海禾新醫院營養科主任。

出生於醫生世家，深受家庭熏陶，投身健康管理事業。畢業於加拿大阿爾伯塔省立大學營養系與北京大學醫學部臨床醫學系，擅長將西方的營養學理論與中國傳統飲食結構相結合，依據國人的體質，開設一系列飲食管理課程，通過針對性的飲食搭配與建議，幫助改善了不同人群的不同癥狀。作為自然舒食生活踐行者，關注的不只是健康，更是天然的年輕態。

曾與中央電視台、北京電視台、江蘇電視台、上海星尚頻道、旅遊衛視等國內10多家電視台合作，在生活健康節目《美味人生》、《X診所》等中擔任嘉賓，受到當紅主持人以及明星大力推薦。