宋代汝窯天青釉弦紋樽

宋時汝瓷專供宋皇室使用，宋徽宗為其色定名時御批：「雨過天青雲破處，這般顏色做將來。」此後，天青色即為汝窯瓷欽定的顏色名。宋代天青釉色成為繼唐越窯秘色瓷後，將青瓷釉色推向極致的另一種代表色。

中國作為「瓷國」，瓷器的發展綿延千載，青瓷是我國古代最主要的瓷器品種，商周時期的原始瓷即屬原始青瓷，後三國吳和西晉，青瓷燒制水平迅速提高。至東晉、南北朝時期，器瓷生產遍布全國多個省份，產量顯著增加。隋唐時期，青瓷成為陶瓷生產中的重要品種。但在唐代前期以前，仍沒有優質青瓷的發現，直至唐中期出現了聞名於世的越窯青瓷，並與邢窯白瓷合稱「南青北白」。

隨著文化的成熟，社會各階層審美能力的普遍提高等諸多因素的影響，至宋代，中國瓷器技術的發展以及人們對青瓷的推崇達到了高峰。宋青瓷成為宋以後歷代高雅之士爭相追逐的藝術典範以及標榜自身身份地位的重要標籤，在社會上廣為流傳，具有重要的影響力。流傳至今的宋瓷主要有汝、官、哥、定、鈞窯，景德鎮窯、麗水窯、修內司窯、龍泉窯等，它們皆以青釉著稱。其中景德鎮青白瓷以其「如冰似玉」的釉色馳名天下，南宋中期以後的龍泉粉青釉達到了歷史上青瓷燒造技術的最高水平。

宋代汝窯天青釉弦紋樽

以汝瓷為例，全世界登記造冊的汝瓷共74件，堪稱國之瑰寶，極為珍貴。單顏色「青」就細分為天青、粉青、豆青、越白等諸多不同的色階，其中以天青、粉青為上品。純正上等的汝窯，通體無多餘的紋飾，造型簡單，僅以釉色的素雅取勝，作品往往經久耐看，具有一種現代極簡主義的風格。現今，大部分的宋青瓷收藏於博物館，流傳至拍賣市場上的極為罕見，因而每每創出瓷器拍賣新高。如2012年香港蘇富比拍的北宋汝窯天青釉葵花洗以2.0786億港元成交。南宋龍泉窯青釉弦紋瓶以137,000 英鎊成交。

宋代制瓷技術的發展已經到達爐火純青的地步，工匠們能夠隨心所欲的製造出滿足不同層次需求的瓷器，因而宋代的瓷器種類增多，如鈞窯的窯變釉瓷，海棠紅、玫瑰紫等釉色極為絢麗奪目，變化如行雲流水，油滴、兔毫等狀如鷓鴣羽毛的黑底白斑，都具有很高的審美價值，何以獨青瓷在宋代佔有如此重要的地位，被人推崇，甚至得到帝王的垂青呢?

玉崇拜情結的延續

宋代政權割據，戰火連綿，北方的遼、西夏不斷與之對抗，於是全國經濟中心向南遷移。由於絲綢之路被西夏人控制，宋朝廷的玉料供應出現短缺，為數不多的玉料僅供王室使用，而王公貴族、文人士大夫縱然有錢卻也買不到玉，因此另尋玉的替代品。此時青瓷憑藉其接近玉的釉色和質感等特點，成為王公貴族、文人士大夫的首選。於是，宋朝各窯址的工匠們抓住商機，為滿足買家的審美需要，製造出更接近玉質感的瓷器，青瓷開始大行其道。上至王公貴族、下至尋常讀書人皆以收藏青瓷為傲。如宋徽宗趙佶的《文會圖》描繪了文人雅集，陳列的眾多青瓷就是例證。其實早在唐朝，中國人製作瓷器就要求「類玉」效果了。由此可見，中國古人的玉崇拜情結已滲透到人們的日常社會生活中，宋時玉料的短缺則將這種情結投射到青瓷身上，成為宋代青瓷的盛行原因之一。

文人審美的注入

宋代龍泉窯青釉貫耳瓶

宋代實行「興文教、抑武事」的國策。文化中心從北方遷移到南方，審美從偏向壯美變為追求柔美，融合儒、佛、道三家的理學更推進了對虛凈美感的追求。此時，文人士大夫的參禪學佛進入了全勝時期，相互參禪論道已形成一種風氣。中國社會發展到宋代，經濟發達，文化昌明，出現了大批哲學家和理學家，教育更加發達，教育的平民化進一步加強，產生了大批中文學史上著名的詞人。統治階級的文化素養也普遍較高，宋皇室信奉佛教禪宗，如宋徽宗，其本人同時也是一位優秀的藝術家，他主持編寫了《宣和畫譜》、《宣和博古圖》、《宣和書譜》等宮廷藝術品收藏著錄，皇帝個人的收藏偏好也影響到社會其他階層，上行下效，於是整個宋代社會都在追求一種典雅、含蓄、精緻、秀逸的藝術風格。

隨著佛教禪宗的盛行，繪畫和書法的審美觀念逐漸發生變化，由唐朝時期的「尚法」轉變成「尚神」。宋代繪畫因吸取禪宗思想，從而創作出新的藝術面貌，禪宗畫成為這一時期的特色。

瓷史與中國美術史同源同流，也是當時文化藝術和社會生活的特定產物。例如在唐代，盛行華美的唐三彩、設色艷麗的仕女畫以及具有異域風格的佛教雕塑，體現出高度包容的大唐盛氣。至宋代則趨向平靜內斂，整個社會追求追求以少勝多、雅緻的生活，因而藝術作品也呈現出一種極簡的藝術風格。對青瓷的讚美與推崇正是帝王審美嗜好和社會審美變化的表現。且青色為中國陰陽五行色之一，青色蘊含著中國樸素的哲學思想。在帝王眼中，天子對應天青，天為大，天色即具博大精深之意，於是天青釉的汝窯成為御用貢品。從此，宋初創燒的汝瓷到大觀時被宮廷壟斷，宋徽宗還派官督造，消耗大量人力物力，從而創造出了似玉非玉、瑩潤細膩，淡雅純凈、青如天、明如鏡的一代汝瓷。宋青瓷的製造反映出宋代人崇尚自然樸素的哲學思想和審美觀，成為宋代青瓷盛行的原因之一。

發達的經濟及高超的制瓷技術

宋代哥窯青釉海棠式花盆

宋代是我國陶瓷空前發展的時期。宋代制瓷業在繼承唐代的發展基礎之上有了更大的發展，各地紛紛建立窯廠，競爭激烈，少數幾個獲得市場認可的窯口在積累了一定的資金、技術後，以繼續擴大生產規模，提高產品質量，從而佔領更多的市場份額。宋之前，青瓷的燒制極不容易，往往消耗大量資源，因而唐人陸龜蒙有詩云「九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來」。至宋，陶瓷顏色釉料的工藝得到發展，因而宋代陶瓷無論質量和數量均超過了歷史上任何時期。在釉質方面技術的改進，以龍泉窯為例，發明了「石灰—鹼釉」，因此能使青釉厚掛而不致垂流，且燒制出來後釉色柔和，龍泉青瓷一般約0.5-1毫米之間，最美的「梅子青」釉甚至厚達1.5毫米以上。因釉層極厚，所以上釉技術也很複雜，越發難能可貴。在燒制技術方面，以汝窯為例，想達到青瓷沉著的色調之美需要二次性燒成，先經過低溫素燒坯體強化，待上釉後再次進爐高溫燒制而成。在青瓷的製作過程中燒窯法也很重要。這些技術的成熟才能使釉中氣泡不致過大，從而取得釉光柔和、美如青玉、古雅淳樸的藝術效果。

靖康之變後，宋室南渡，人口劇增，全國紀錄在籍人口達一億以上，其增長速度在當時國際上亦屬少見。宋朝產生了中國社會市民階級，大批的手工業者、商人、小業主構成了宋朝的中產階級。他們經濟富足，又有自己獨立的價值追求，其對娛樂活動的需求與日俱增，除戲曲雜技等消遣外，有效仿文人雅士購買青瓷這一文化產品。市場對青瓷的需求激增，促進了龍泉窯等窯廠的發展。同時，宋王朝為了克服財政困難，還鼓勵對外貿易，具有中國人審美品味的青瓷因而大量外銷，進一步促進了龍泉窯、景德鎮窯等青瓷的繁榮。宋代經濟政策的開放，市場需求的擴大，制瓷技術的改進，成為青瓷盛行的重要原因之一。

宋代雖然受到契丹、女真、蒙古等少數民族的侵犯，但卻是中國古代史上最強盛的國家，國家政策的調整，科技進步，經濟得以發展繁榮，從而為文化的興盛奠定了堅實的物質基礎。宋代成為了中國歷史上文化最為成熟的時代，對玉文化的傳承與發展，社會中流行的參禪悟道之風，以及重視內心，追求返璞歸真的創作態度。這些都讓這個時代更加鮮活立體。皇宮貴族、文人士大夫都參與到這場文化的盛宴。宋代青瓷作為整個時代的縮影和物質體現，以它雪貌冰肌的柔弱感、以缺為美的素雅感成為後世樂道的、經久不衰的美學典範，並生根於中國文化的血液中。

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