問茶：飲茶別不分陶瓷！陶器和瓷器的區別在哪

陶瓷，英文名字Ceramic(或者China),人類最早的陶瓷是通過我們的祖先將土和成泥，然後用火烤，將其定型，用自然界的礦物質作為塗料畫彩，歸結為金木水火土，所以我們祖先將其解釋為陰陽五行的衍生物，而陶瓷更代表著中國人對於世界的理解。

茶具，按其狹義的範圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具種類繁多，造型優美，除實用價值外，也有頗高的藝術價值，因而馳名中外，為歷代飲茶愛好者所青睞。由於製作材料和產地不同而分陶瓷茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。茶具材料多種多樣，造型千姿百態，紋飾百花齊放。究竟如何選用，這要根據各地的飲茶風俗習慣和飲茶者對茶具的審美情趣，以及品飲的茶類和環境而定。

人們通常所說的陶瓷茶具其實是「陶器」與「瓷器」茶具的總稱。瓷器茶具和陶器茶具雖然是兩種不同的物質，但是兩者間存在著密切的聯繫。如果沒有制陶術的發明及陶器製作技術不斷改進所取得的經驗，瓷器是不可能單獨發明的。瓷器的發明是我們的祖先在長期制陶過程中，不斷認識原材料的性能，總結燒成技術，積累豐富經驗，從而產生量變到質變的結果。

生活之中，常常聽到人們對於陶器和瓷器的區別感到困惑，今天小編就為大家整理匯總一下兩者的區別：

燒成溫度不同

原始瓷器從陶器發展而來，而兩者的區別之一就在於——陶器燒成溫度一般都低於瓷器，最低甚至達到800℃以下，最高可達1100℃左右。 瓷器的燒成溫度則比較高，大都在1200℃以上，甚至有的達到1400℃左右。

堅硬程度不同

陶器燒成溫度低，坯體並未完全燒結，敲擊時聲音發問，胎體硬度較差，有的甚至可以用鋼刀划出溝痕。 瓷器的燒成溫度高，胎體基本燒結，敲擊時聲音清脆，胎體表面用一般鋼刀很難划出溝痕。

使用原料不同

陶器使用一般黏土即可制坯燒成，瓷器則需要選擇特定的材料，以高嶺上作坯。燒成溫度在陶器所需要的溫度階段，則可成為陶器，例如古代的白陶就是如此燒成的。 高嶺土在燒制瓷器所需要的溫度下，所制的坯體則成為瓷器。但是一般製作陶器的黏土製成的坯體，在燒到1200℃時，則不可能成為瓷器，會被燒熔為玻璃質。

透明度不同

陶器的坯體即使比較薄也不具備半透明的特點。例如龍山文化的黑陶，薄如蛋殼，卻並不透明。 瓷器的胎體無論薄厚，都具有半透明的特點。

釉料不同

陶器有不掛釉和掛釉的兩種，掛釉的陶器釉料在較低的燒成溫度時即可熔融。 瓷器的釉料有兩種，既可在高溫下與胎體一次燒成，也可在高溫素燒胎上再掛低溫釉，第二次低溫燒成。

概念不同

陶器pottery：用粘土為胎、經過手捏、輪制、模塑等方法加工成型乾燥後，放在窯內燒制而成的物品。 瓷器china：瓷器是一種由瓷石、高嶺土等組成，經混煉，成形，煅燒而成的外表施有釉或彩繪的物器。

瓷器和陶器雖然是兩種不同的物質，但是兩者間存在著密切的聯繫。如果沒有制陶術的發明及陶器製作技術不斷改進所取得的經驗，瓷器是不可能單獨發明的。瓷器的發明是我們的祖先在長期制陶過程中，不斷認識原材料的性能，總結燒成技術，積累豐富經驗，從而產生量變到質變的結果。

所以，廣義地講：瓷器是從陶器發展而來的，可以說沒有陶器的發明與發展就不可能有瓷器。瓷器出現以後陶器還是在繼續生產，陶器和瓷器是各自獨立發展，並且從生活用品逐漸轉變為收藏藝術品。

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