補腎又解饞！豬肚三神湯鍋 古代新婚男子食療壯陽法

豬肚，中藥名。為豬科豬屬動物豬的胃。遍及全國。具有補虛損，健脾胃之功效，常用於虛勞羸瘦，勞瘵咳嗽，脾虛食少，消渴便數，泄瀉，水腫腳氣，婦人赤白帶下，小兒疳積。

豬肚的營養價值

豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

豬肚的食用效果

1.健脾胃，豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經;補虛損，健脾胃;用於虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。

2.補氣，根據清代食醫王盂英的經驗，懷孕婦女若胎氣不足， 或屢患半產以及娩後虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為適宜。若同火腿一併煨食，尤補。

3.補虛，男子虛弱遺精。

豬肚三神湯鍋壯陽法

原料：蓮子一兩、芡實一兩、淮山一兩、益智仁一兩、豬小肚一具。

做法：1.一個整豬肚，用麵粉抓洗乾淨,再點些醋,鹽,酒浸洗，也可以用洗米水來洗豬肚，這樣清洗就可以去掉異味了。將益智仁煎湯去渣。

2.將蓮子、芡實、淮山泡入益智仁湯中兩小時，再裝入洗凈的豬小肚內。

3.放入燉鍋中，文火燉熟後三小時。燉熟切絲或切片食用

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