純白土司做法,簡單又營養!
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10-12
我們早上起來吃點純白土司搭配點你喜歡的蔬菜,是不是很不錯的選擇呢?為了我們的健康早上和一個美好的心情,下面就跟著小編一起做純白土司吧,簡單又美味哦!
將主料中所有材料放入攪拌缸,用低速攪打至成團,關閉電源用刮板刮一下攪拌缸周圍,使麵糰歸攏,再改中速攪打至麵糰彈性增加,表面光滑。
將輔料白油切小塊加入麵糰,繼續低速攪打至黃油被麵糰完全吸收,並且麵糰光滑有彈性,改中高速攪拌至麵糰完全擴展。攪拌到位的麵糰雖然很柔軟但是不會粘手,可以取出一小塊麵糰測試,用雙手抻開,可以拉出很薄的透明薄膜並且不容易抻破,如果出現破洞則破口四周是光滑的邊緣即可。


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