東北人最愛的紅豆米飯吃了竟相當於慢性自殺，很多人都不知道！

米飯是南方人和東北人的主食，大米里含有人體百分之九十的必須營養元素，而且營養特別均衡，可以當做最佳主食，米飯主要的成分就是碳水化合物，像我們北方大漢，吃米飯總感覺吃不飽，沒有饅頭墊飢，那是因為米飯里的氨基酸比較多，吃了之後人體容易消化吸收。

雖然你們這些南方人吃米飯從小吃到大，但是誰又真正去了解過大米里的學問？你們知道大米能和什麼不能和什麼一起吃嗎？

大米可以和紅豆、紅薯、芋頭類一起食用，因為這樣可以增強人體免疫力，促進低密度膽固醇的排泄，提升氨基酸的利用率。

大米還可以和綠豆，小米，黑米一起吃，可以清熱解毒健腸胃，和黑米吃可以開胃暖肝脾活血明目。

常吃大米可以美容，因為裡面含有豐富的谷維素，谷維素又被稱為美容素

大米裡面的澱粉含量在百分之七十，非常的多，易溶於水，可以被澱粉酶完全溶解轉化成麥芽糖，但是只有百分之五十的澱粉能夠被澱粉酶溶解，所以不太容易被人體吸收。

那麼你知道大米飯不能和什麼一起吃嗎？長時間的搭配著吃相當慢性自殺！而且很多人都不知道！

1，大米千萬不能和蜂蜜一起吃，吃了會引發胃痛

2，大米更不能和蕨菜，紅豆搭配著吃，尤其東北人日本人最喜歡這麼吃了，煮點蕨菜，蘸醬配大米吃，蕨菜跟大米一起吃會影響維生素的吸收，還有和紅豆，大米飯和紅豆一起吃會生口瘡，我沒記錯的話，國宴菜單里也有紅豆米飯這一欄。

3，糖尿病人不能吃米飯

4，米飯不能和雞蛋一起吃，胡蘿蔔不能和大米一起吃，牛奶也不能和大米一起吃。

5，大米也不能和鹼類食物一起吃，否則會使大米里的維生素丟失，容易得腳氣病。

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