芥菜最好不要和它搭配著吃，大傷元氣，還會加重病情

芥菜是我國特產的一種蔬菜，有些地方也叫做蓋菜，在我國很多地方都有栽種，營養價值很高，具有解毒消腫的功效，吃的人很多，但是芥菜和一些食物一起吃的話會產生一定的副作用，對身體傷害非常大，一定要注意了。

芥菜的營養價值

說起芥菜的營養很多人不是很清楚，其實芥菜中含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D等多種營養成分，而且胡蘿蔔素、食物纖維素含量也是非常多的，對人體健康有很多好處。

芥菜的功效與作用

1、解毒消腫

芥菜能夠抑制細菌毒素的毒性，具有解毒消腫的功效，能夠促進傷口的癒合，對於一些疾病有很好的預防作用。

2、止痛明目

芥菜中含有多種維生素成分，能夠促進十二指腸潰瘍的癒合，而且芥菜中的胡蘿蔔素在體內能夠轉化為維生素A，具有明目的作用。

3、開胃消食

芥菜本身組織比較粗硬，再加上芥菜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，增強腸胃消化功能，能夠促進消化吸收。

芥菜不能和什麼一起吃

1、芥菜和雞肉

芥菜和雞肉單獨吃的營養價值是很高的，但若是放在一起吃的話效果就不是很好了，大量食用過後會使人大傷元氣。

2、芥菜和鯽魚

芥菜和鯽魚放在一起吃是相剋的，鯽魚本身有解毒、消水腫的作用，但和芥菜一起吃的話反而會引發水腫，加重病情。

3、芥菜和豬肝

芥菜和豬肝都是屬於溫熱型的食物，兩者放在一起吃的話，會火上加火，對身體健康非常不利。

4、芥菜和鱉肉

鱉肉的營養非常高，功效也非常多，但是不能和芥菜一同放著吃，會使身體出現各種不適癥狀。

吃芥菜的注意事項

1、很多人喜歡把芥菜腌制著吃，但是腌制過後的芥菜鹽分含量非常高，不適合高血壓、血管硬化患者食用。

2、芥菜性溫，一些熱性體質咳嗽、痔瘡、便血、內熱體質患者最好不要吃。

3、芥菜一定不能生著吃，一次性也不能吃太多。

芥菜在市場上還是比較常見的，價格也比較實惠，很多家庭飯桌上都能夠見到，這時候就要注意了吃芥菜一定不能和上述介紹的這些食物一起吃。

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