血脂高不高看這4個信號就知道,6款膳食方讓你「吃」掉高血脂
現在生活水平越來越好,頓頓有酒有肉已經不是什麼奢侈的生活,伴隨而來的就是高血脂、糖尿病、高血壓、痛風等一系列的「富貴病」。身體出現哪些狀況的時候,就要警惕高血脂呢?首先要知道,血脂是什麼?血脂就是血漿中脂類的總稱,包括甘油三酯、膽固醇、磷脂、遊離脂肪酸等。我們說的血脂出現問題主要說的是血漿中的甘油三酯、膽固醇水平異常。
暗示血脂高的4個明顯信號
1、眼角、關節處長疹子:
如果手背、關節、臀部或者眼角,出現黃色結節,以及斑塊,就要小心高血脂、高膽固醇情況了。因為據研究發現,高膽固醇血症患者中,33%的男性和40%的女性患有瞼黃疣。
2、中老年人視力突然下降:
當病人患上嚴重高脂血症時,血液中的脂蛋白會從毛細血管漏出,一旦侵犯到黃斑,就會對視力造成嚴重影響。所以對於中老年人來說,一旦出現視力下降情況,一定要考慮高血壓、高血脂、高血糖等因素。
3、體檢發現脂肪肝:
所謂脂肪肝是由於甘油三酯在肝臟內過多沉積所致,肝內所含脂肪量達到肝重的5%~10%時,為輕度脂肪肝;如果達到肝重的10%~25%則為中度脂肪肝,超過25%就是重度脂肪肝了。肥胖的人體內的脂類物質很容易過多,當脂類物質過多時,肝臟中的載脂蛋白不能很好的結合所有的脂質,剩下的脂質就會沉積在肝細胞,最終形成脂肪肝。
4、聽力減退:
高血脂可引起內耳脂質沉積,過氧化脂質增加,直接導致內耳細胞損傷,血管萎縮,進而引起聽力減退乃至耳聾。另外高血脂使血液黏滯度增加,易發生動脈粥樣硬化,使內耳動脈血流緩慢、供血不足,引起內耳微循環灌流發生障礙,進而影響內耳聽力。
血脂異常與飲食和生活方式有密切關係,飲食治療和改善生活方式是血脂異常治療的基礎措施,無論是否選擇藥物調脂治療,都必須堅持控制飲食和改善生活方式。
飲食上建議每日攝入膽固醇小於300毫克,攝入脂肪不應超過總能量的20%-30%,一般人群攝入飽和脂肪酸應小於總能量的10%,而高膽固醇血症者飽和脂肪酸攝入量應小於總能量的7%,反式脂肪酸攝入量應小於總能量的1%。脂肪攝入應優先選擇如深海魚、魚油、植物油等富含多不飽和脂肪酸的食物。
5款膳食方有助降壓降脂
1、菊花決明子粥
菊花10克,決明子10~15克,粳米50克,冰糖適量。先將決明子放入沙鍋內炒至微有香氣,取出,待冷後與菊花煎汁,去楂取汁,放入粳米煮粥,粥將熟時,加入冰糖再煮1~2沸後,即可食用。食此粥可健脾胃,助消化,降血脂。適用於高血脂症,高血壓、冠心病,以及食積停滯,肉積不消。
2、羅布麻茶降血脂
羅布麻茶是葯食同源的食物,能從根源上降壓降脂。羅布麻生長在高鹽鹼地里,具有抗鹽鹼性極強的特質,其對蛋白質和脂肪油有很好的分解作用,能有效預防和祛除血管里的脂肪和雜質,使血管通暢,從根源上達到降壓降脂和預防血壓?血脂升高的目的。據飲用過的高血壓患者反饋,妙語康羅布麻茶降壓效果漸進,降壓後較為穩固,能雙向調節和平穩血壓。可以從根本上改善血液循環,提高血液和血管質量、軟化血管、清除血管內垃圾。
羅布麻茶10克,放入煮容器中加入水500-600ml,煮10分鐘左右,再加水300-400ml煮3-5分,每天喝3杯茶,6周後血壓可下降7個百分點,這是妙語康羅布麻茶所含的植物化學成分起的作用。
主治:高血壓高血脂。
禁忌:兒童、孕婦不宜食用。
2、大蒜泡菜魚
獨頭大蒜、四川泡菜各100克,草魚1條。將草魚去鰓和內臟後,切成塊;將大蒜、魚塊入鍋,加入泡菜,再放入料酒、生薑、蔥各10克,食鹽2克,水適量,煮熟即可。吃蒜、魚肉,喝湯。
主治:高脂血症,特別是膽固醇血症。
禁忌:合併高尿酸血症、痛風者禁用。
3、紅薯魚餅
紅薯250克、麵粉10克、魚肉50克,姜蔥適量。將紅薯洗凈後蒸熟、去皮,壓成泥狀;加入麵粉;取凈魚肉剁碎,加醬油5克;鍋中放山茶油或花生油30毫升,燒熱後下姜粒、蔥花各10克炒香,再下魚肉略炒,做成餡;將魚肉餡摻入紅薯泥面中,壓成餅,上籠蒸熟即可。早、晚餐代主食食用。本方有降血脂、通大便的功效。
主治:高膽固醇血症而又便秘者。
禁忌:合併痛風者不宜常吃。
4、茄子燒鱔魚
紫皮茄子500克、鮮活鱔雨250克、獨頭大蒜100克,橄欖油20克,蔥姜、各10克。將茄子削成塊狀;鱔魚去骨刺和內臟,切成段。將鍋燒熱,加橄欖油燒至六成熱,下茄子、鱔魚、豆瓣醬10克和清水150毫升,燒至鱔魚熟蒜軟。再加醬油5克炒勻即成。佐餐食用。本方有降血脂、降血糖、防治動脈粥樣硬化的作用。
主治:高血脂症合併高血糖。
禁忌:高尿酸血症忌食。
5、橘皮苡仁羹
橘子皮6克、苡仁50克。將橘皮研成細末,苡仁洗凈後加水1大碗入鍋,煮成粥後加入橘皮末,攪勻即成。早、晚餐代主食食用。本方有降血脂及膽固醇的作用。
主治:高血脂症。
禁忌:身體消瘦者不宜常吃。


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