吃韭菜你以為只是壯陽？看後驚呆了，一定要告訴全家人！

說到韭菜，很多人會想到它的壯陽功效。中醫學認為，韭菜性味辛、甘、溫，生食活血、散血，熟食可和中下氣、補腎益陽、健胃提神、調和臟腑、理氣降逆、暖胃除濕、解毒。確實是壯陽的一大選擇。

但韭菜的治病保健功效遠不止壯陽！今天，老師就為大家仔細講解韭菜的多種藥用妙招及其保健功效，趕緊收藏起來吧!

韭菜的功效

從營養學的角度講，韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力，從而起到防癌抗癌的作用。

從中醫的角度來說，韭菜性溫，具有溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血的作用。適用腰膝酸軟、手腳容易冰涼、脾虛消化不好、反胃腸炎等癥狀。

韭菜或根，搗爛敷外傷處能消腫疲血腫痛止痛、止血。敷於患處，每日二次。還能防治跌打損傷。

與此同時，韭菜中含有的纖維比較多，可以促進腸胃的蠕動，保持大便的通暢，可以排除腸道內過多的成分，緩解慢性便秘。

推薦一款特別下飯的菜——杏鮑菇炒韭菜

具體做法：

主料：

杏鮑菇 2個 ；韭菜 250克； 鹽、姜、生抽適量

步驟：

1.韭菜切成寸段，將韭菜梗和韭菜葉分開放，將杏鮑菇對半切開；

2.鍋加水燒開，下入杏鮑菇煮至杏鮑菇變軟煮熟，撈出投涼將杏鮑菇切成絲；

3.鍋加油燒熱，下入薑末爆香，下入杏鮑菇翻炒均勻，淋入生抽翻炒均勻；

4.下入韭菜梗、鹽，翻炒均勻，再下入韭菜葉快速翻炒均勻，關火盛出裝盤即可。

杏鮑菇含有一種杏鮑菇多糖，杏鮑菇多糖作為一種特殊的免疫調節劑，在激活T淋巴細胞中具有強烈的宿主介導性，能刺激抗體形成，增強人體免疫力，發揮抗癌、抗腫瘤、降血脂的作用；

同時杏鮑菇中富含膳食纖維，具有潤腸道，防止便秘的作用，對脂肪肝、急慢性肝炎、心肌梗塞、腦梗塞均具有良好的預防和治療作用。

這樣的搭配，使得韭菜中硫化物和杏鮑菇多糖強強聯合，防癌抗癌的功效雙重加倍；同時韭菜和杏鮑菇的膳食纖維也是一種強強聯合，不僅能夠促進腸道蠕動，還能減少人體對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜可不僅僅是男人要多吃，男女老少都可以多吃點韭菜。它的抗癌防癌、潤腸排毒功效不可小覷，跟杏鮑菇一起炒更是營養美味！好文章不要私存，放到圈子裡，讓更多人知道吧~

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