千萬別給孩子喝這類牛奶太傷身了

牛奶是很多家長都喜愛給孩子喝的，認為這樣有助於孩子成長發育，但一些孩子不喜愛喝純牛奶，因此一些家長朋友會購買一些乳味飲料給孩子，事實上，這並不能促進孩子成長發育，反而會損害孩子的健康。

乳味飲料並不是真正的牛奶，家長朋友們千萬別被「乳味」蒙蔽，因為這只是一個幌子，飲料才是本體。

乳飲料、含乳飲料

以純牛奶和發酵奶作為主要原料，加以其它食品、色素、香料等製成的飲品。我國要求乳飲料蛋白質含量大於1%，這個含量其實只相當於純牛奶的1/3。

常見乳飲料有花生牛奶、木瓜牛奶、咖啡牛奶、果汁牛奶等，主要是提供不同的風味和口感，其次才是一定的營養作用。

特別提醒：這類產品中的部分食品添加劑種類和使用量並不適合孩子。

乳味飲料

以水為主要原料，牛乳沒有達到含乳飲料所要求的佔到1/3以上。乳味飲料也允許使用食用香精來調配風味，使之具有牛奶香味(乳味)。因此，乳味飲料只有奶味，但含奶量極低或者根本不含奶。

這類產品除水和糖外，幾乎不用考慮其它營養功效，更不能當作奶製品來選用。另外所含食品添加劑更多，孩子還是少喝為妙。

乳酸菌飲料

乳酸菌飲料、乳酸飲料

前者是在酸牛奶的基礎上加水稀釋而成的;後者則是由不足20%的牛奶，在滴入乳酸的同時快速攪拌，形成細微的蛋白質凝塊而製成的。

它們都添加了糖、檸檬酸、香料、防腐劑，營養價值完全不能和酸牛奶相提並論。但由於口味很好，因此孩子們很喜歡喝。

提醒：最好少喝或不喝，特別是熊孩子貪戀它的口味好，容易多喝，會影響正常的膳食，長久下去還會造成孩子營養不良。

1. 乳飲料絕不等於牛奶，也不能代替牛奶。

國家明確規定：各種市售牛奶的蛋白質含量不得低於2.9%，並且必須在包裝物的顯著位置上標明。

含乳飲料蛋白質含量只要不低於1%為合格，乳酸飲料和乳酸菌飲料蛋白質含量只要不低於0.7%為合格。

2. 注意查看商品標籤

飲料製品的商品標籤第一項寫「水」，「水」後面才是「牛奶」，而且也註明各種調味劑、防腐劑(如山梨酸、苯甲酸等)，但牛奶是不允許加入防腐劑的。

提問：豆奶怎麼樣

1. 蛋白質含量與牛奶相仿，但B族維生素只有牛奶的1/3，維生素A、C、D基本上無法檢出;

2. 鐵的含量雖然不少，但因其本身含有較多植酸，所以吸收率差;鈣含量大約只有牛奶的一半。

3. 只有在嬰幼兒患腹瀉病時，才可以短時期代替牛奶，平時不宜長期服用。

復原乳是不是冒牌的

如果買了一瓶牛奶或者酸奶，發現配料表上居於首位的不是牛乳，而是復原乳。實實在在是被「復原」影響了判斷，其實也沒必要恐慌，「水+奶粉」就是復原乳，在高溫滅菌乳、調製乳、發酵乳等乳製品的配料表中，都可能有它影子。

為什麼要做成復原乳？簡單點就是為了容易儲存，並且方便運輸。

復原乳做的酸奶

復原乳營養如何

牛乳在加工成奶粉的過程中，某些B族維生素(B1、B2為主)以及維生素A等有一定損失(不超過30%)，蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質等不怕「折騰」的成分，則幾乎沒有損失。牛奶最大的營養價值是補充鈣和優質蛋白質，所以復原乳一樣可以滿足。

「高鈣奶」真的是補鈣小能手

喝牛奶能補鈣，人人皆知，但是「高鈣奶」是不是比一般牛奶更勝一籌?

目前，我國對牛奶添加鈣的問題，沒有具體的限度。實際上，鈣含量十分豐富的牛奶，並無必要再添鈣，因為每100毫升牛奶中的含鈣量約為100毫克，這種有機鈣和蛋白質結合能使吸收率高達60%。

如果人為再添加化學鈣，其吸收率只有30%~40%，過量的化學鈣容易在人體內造成沉積。

喝牛奶拉肚子怎麼辦

有的人喜歡牛奶的口味，但是不巧，喝了之後拉肚子，怎麼辦呢?

究其原因就是「乳糖不耐受」，這就是拉肚子的原因。面對一種營養全面、最易被人體吸收的食品，因「不耐受」而喝不成牛奶實在是太可惜。

這樣做

少量多次，待身體適應後逐漸增加喝奶量。

避免空腹喝牛奶，選擇其他食物一同進食，稀釋乳糖。

用酸奶或者豆奶代替牛奶。

總結：健康喝奶是很重要的事情，但一些果味牛奶，它們只是飲料，並非實在的牛奶，長期給孩子和這種飲料，不僅不會促進孩子成長發育，還會讓孩子變得更加肥胖，增加患病風險，家長朋友們一定要注意哦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！