康復科普:腫瘤中醫食療小妙招
腫瘤化療的過程中化療藥物會對腸胃黏膜細胞造成影響引起噁心、嘔吐、食慾減退等;飲食進補時應多吃增加食慾及消化功能的食物。我國著名的老中醫專家廖佐芹教授提醒:飲食宜清淡、易消化,以補中益氣、健脾和胃、滋陰養血功效的葯膳進行調治,可有效緩解或消除這些不良反應,鞏固治療的效果。
党參黃芪粥
党參10克,黃芪20克,粳米100克。党參、黃芪煎汁後,再與粳米共煮粥食之,每日早晨服。
雞肉紫米粥
雞肉100克,大棗10克,核桃仁10克,紫米100克。將上述各料洗凈、切碎,加水適量同煮。
腫瘤放、化療會抑制骨髓造血細胞引起白細胞、血小板的下降等副作用。廖佐芹教授說,在飲食進補時應多吃促進骨髓細胞的生長,提高免疫功能之品。飲食宜高蛋白、促進食慾為主,以補充營養 增加抵抗力為後續治療準備。
大棗苡米粥
大棗10枚,薏苡仁60g,赤小豆30g,以上藥物加大米適量煮粥,分2次服用。具有健脾益胃,補血升白之功效。適用與患者化療後白細胞下降之症。
黃芪豬腳湯
黃芪30g,花生仁40g,豬腳一隻。將黃芪、花生仁洗凈,豬腳去毛。把全部用料加鍋內加水適量,先武火煮沸,後文火煮2小時,調味隨量引用。具有補氣攝血,健脾養血之功效。

