洋蔥每家每戶都吃過，你會吃嗎？這些你一定要知道！
洋蔥也就是我們叫的蔥頭，基本每家每戶在生活中都不可缺少，既可以用來做調味品，也可以用來單獨成為一道菜，洋蔥也有不同的種類，不同的吃法，洋蔥藥用和食用效果都很不錯，要怎麼吃可以更好的提升她的效果呢？
洋蔥又分紫皮洋蔥和黃皮洋蔥，那麼他們有什麼區別呢？
洋蔥被稱為「蔬菜皇后「。黃皮洋蔥沒有紫色的洋蔥那麼辣，吃起來要會稍微甜一些。黃皮洋蔥每一層也比較厚一點，口感方面比較好，深受大家的喜愛。
紫色洋蔥也不錯，很多人認為紫色洋蔥比黃色洋蔥的營養豐富一點。對男性的前列腺也有極大的保護和治療的作用，也是深受大家喜愛的，而且紫洋蔥適合炒著吃，比如洋蔥炒雞蛋，色香味俱全，是一道很好的美味佳肴。
洋蔥的好處：
1.洋蔥的辣味有抗寒的功效，有抵禦流感的功效，還有較強的殺菌作用。
2.可用於治療消化不良、食欲不振等症。
3.經常食用洋蔥對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力，延緩衰老，還有很好的抗癌作用。
適宜：
適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化的人群。
禁忌：
食用洋蔥不能過量，容易引起發熱等一系列癥狀。而且有皮膚病、胃炎等癥狀的人，要謹慎或者不要食用。洋蔥辛溫，熱病患者應謹慎食用。患有眼疾的人，不適合切洋蔥，會刺激到眼睛。
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作者：清衣
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