秋季就是要更滋補更養胃

上面幾期我們介紹了許多關於秋季進補的內容，跟著營養師一起做的朋友一定已經覺得這個秋天比起往年是更加美麗動人了吧。秋季你乾燥開裂的嘴唇總是在暗示你太乾燥了，你應該要補水了。秋季你經常發出抗議的胃部除了讓你苦不堪言之外，也在提醒你要注意你的身體健康，你應該管管自己的嘴巴了，開始好好養胃了。鎮壓抗議的胃部，滋潤乾涸的身體，讓你在秋天裡吃的開心，活的漂亮。

名揚海內外的中國美食除了以它的色香味取勝之外，中國人還十分重視食物的滋補作用。什麼樣的食物和什麼樣的食物搭配能夠起到什麼樣的食補功效。哪些食物在一起搭配最能發揮它的作用，哪些食物是相生相剋，絕對不能夠組成搭配，每一樣都在中國人的腦海中記得清清楚楚。

而各種湯水更是集合了食物的精華所在。很多人會對北方有誤解，認為他們是不喝湯的。其實北方也會有自己的特色燉湯。湯並不屬於南方人的專屬。而秋天更是各種滋補湯水輪番上陣的好時節。一碗暖暖的湯水進到胃裡，不僅僅能夠溫暖身體，還可以把它滋補身體的作用全部發揮出來。為了讓自己在秋天裡能夠更好的滋補和養胃，你就需要一款好的湯譜了。養好胃才能夠進食消化吸收更多的食物營養，才能讓這個秋天過得更加滋補。

每日一推

紫菜番茄雞蛋湯

食材準備：干紫菜20克，番茄300克，雞蛋1個，生薑3片，精鹽適量。

製作過程：紫菜浸泡撕開；番茄洗凈切小塊；雞蛋打好蛋液放置碗中。先把生薑和清水1500毫升放置鍋中，武火煮沸後，下紫菜稍滾，下番茄煮熟，然後將蛋液倒入鍋中，加入適量精鹽即可。

這個湯雖然簡單易做，但是紫菜含有豐富的維生素B2,能夠活躍神經，預防衰老和記憶力衰退。番茄中的維生素C有利於人體對紫菜中鐵和鈣的吸收，還有消滯理胃的作用。是一道營養又美味的菜肴，你還不趕快去嘗試一下。

總有一篇健康雜文會用得上，喜歡就訂閱我們吧。

——廣州藍鑰匙營養師團隊

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