它才是真正的「秋果之王」,每天吃幾顆腰好腿好,還防治關節炎
栗子被稱為「乾果之王」,作為養生高手的它,所含的維生素和鉀比蘋果還多幾倍!每天來幾顆,這個秋日數你美麗又健康!
通常一提到栗子大家就會想到它是補腎的佳品可是你卻不知道它還有其他的功效。
讓你意想不到的神奇功效
健脾益氣
栗子對人體的滋補功能,可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。它所含高澱粉質可提供高熱量,而鉀有助維持正常心跳規律,纖維素則能強化腸道,有健脾胃、益氣、壯腰、止血和消腫強心的功用。
強筋健骨
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿酸軟、筋骨疼痛、風濕疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
緩和情緒
板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛,對於准媽媽經常性的情緒不穩有一定的緩解作用。吃點板栗,還能幫助准媽媽消除水腫、緩解反胃癥狀。
日常生活中我們吃栗子最多的就是糖炒栗子,其實早在清朝期間慈禧太后就發明了另一種美味的吃飯——老佛爺栗子紅燒肉。
老佛爺栗子紅燒肉做法
食材:五花肉250克,栗子100克,熟鵪鶉蛋10個,干辣椒2個,紅棗2個。
步驟:
1,炒鍋到油爆香花椒,大料,香葉,辣椒。放入焯燙過的五花肉翻炒。加入冰糖。
2,繼續炒至五花肉變透明。加入老抽。加入料酒翻炒均勻。
3,炒至肉出香。加入清水大火煮上15分鐘。放入當歸,党參。放入紅棗繼續。
4,把栗子倒入煮上5分鐘。把所有材料倒入砂鍋,加入鵪鶉蛋。大火煮開,小火燉煮1·5個小時,湯汁半干加一點鹽,雞精調味關火。
怎麼樣沒想到栗子還有緩解風濕疼痛的功效吧!風濕關節炎。
4、居住地、工作環境寒冷潮濕等也易患類風濕關節炎。


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