吃得過飽引起的一些生理失衡和運動的意義
都知道經常吃得過飽會引起肥胖。肥胖的人又都有些共同的感受——渾身無力，動作笨拙，懶惰，容易睏倦，意識難於集中，總覺得頭暈呼呼的，卻又食慾相對旺盛等等。同時還會引起各種輕微的生理機能失衡，並逐漸形成一些慢性疾病。
吃得過飽時，大量血液流向胃腸，支持胃腸工作，其它器官、包括大腦供血都受到一定影響，大腦會出現暫時和輕微的供血不良，大腦皮質細胞因為缺氧而相對抑制，大腦機能活力減弱，並因此帶來一系列的生理反應，其典型表現就是上面說的種種自我感覺。
對理論學習的根本目的，是為了利用它指導我們的行為。下面我們就從吃得過飽，對其它生理機能可能產生的影響，從理論上簡略地說一說。
脂肪的沉積是很容易的，但想要消耗脂肪就要懂得一些科學道理。
脂肪是一種體內含能量最多的物質，它在體內氧化時所放出的能量約為糖和蛋白質的兩倍（1克脂肪氧化時能放能9.45千卡；1克蛋白質氧化時能放能4.35千卡；1克糖氧化時能放能4.10千卡）。但是體內能量的供應，卻首先來源於糖，因為糖能通過有氧氧化和無氧酵解產生能量。糖的化學性質也很容易氧化，並且糖在氧化時比同量的脂肪耗氧少，所以一般情況下首先是消耗糖，而不是脂肪，在糖不足時，才開始消耗脂肪。故輕微的和一般的運動和生活活動，幾乎不會消耗脂肪（運動時間短，運動強度小）。體內脂肪儲藏量很大。一般人的總儲存量約為體重的10%～20%，肥胖的人可能達到40%～50%。（脂肪大部分貯存在皮下結締組織、內臟器官周圍、大網膜等處）。脂肪除了由食物中獲得外，還可以在體內由糖和蛋白質轉化而成。營養好、又不愛動的人，多餘的營養物質就轉變成脂肪貯存起來，因而發胖。
吃得過飽時，支配胃腸的植物神經系統興奮，腦脊髓神經系統（或稱軀體神經系統）相對抑制，肌肉活力減弱，產生無力、懶惰的感覺。
吃得過飽時，胃腸供血加大，影響心肌供血，心肌容易缺氧性疲勞，則搏動無力，每搏輸出血的量減少，全身供血受到影響，尤其是遠端肢體和微血管血行變壞，出現手足麻木感覺。
吃得過飽時，周身會覺得疲軟無力怠惰，怠惰造成呼吸減緩，呼吸肌工作遲慢，胸廓舒伸、收縮幅度很小，肺活量降低，吸入氣量減小，吸入氣中的氧含量也減少，二氧化碳排除不徹底，動脈血液質量變差。這些低質量的血液再次投入體循環，形成「低質量供血」狀態（血液中含氧量低，殘留的二氧化碳多，殘留的無用代謝物多），低質量供血狀態惡化了所有器官細胞的成活環境和工作條件。尤其是大腦，將因氧氣的供應不足而被抑制，使人感到怠惰、嗜睡、乃至麻木感。
吃得過飽時，怠惰的心情讓人懶得動，經常不動，使肌肉機能減退，感覺力量、速度、爆發力和耐力都很差，這些感覺再反作用於心理，就形成了越來越覺得自己動起來很困難的不良潛意識控制。
吃得過飽時，怠惰不愛動又加速了脂肪的沉積。脂肪厚了，增加了肌肉收縮的阻力，影響了關節活動的幅度和靈活性，使許多生活活動中的動作變得困難，比如下蹲、彎腰、坐矮板凳，穿鞋穿襪，正常跑步等動作都發生困難，從而覺得做什麼都不方便靈活。
吃得過飽時，脂肪的增多使肌肉減小，肌肉中的糖元量減少，做一點點事就消耗光了，所以特別容易覺得一動就累。
吃得過飽時，經常不愛動，使全身血液循環減慢，惡化了全身組織細胞的存活環境（血液流動太慢，造成單位時間內氧的供應量減少，代謝物的積累增多）。正常情況下血液在全身循環一周約為2～25秒，運動時可加快到8～9秒一周。過份靜息狀態，將使循環時間加長，不利於代謝。
吃得過飽時，血液粘稠度（粘滯性）增大，流動時的阻力也大，使血行減緩，單位時間內組織細胞的氧氣與養料供應和代謝物刈除變壞。
吃得過飽時，血管壁彈性漸漸變差。平時小動脈舒張時可以比它原先增大兩倍，收縮時又可以比原先縮小一半或更多，但彈性變差的血管就不行了。尤其是大動脈彈性變差時，快速緩衝血壓的能力降低，可能導致血壓持續性偏高。
吃得過飽時，不愛動，肌肉機能活力差，導致毛細血管通透性變差，開啟工作的毛細血管數量減少，影響血液與組織液之間的物質交換。氧氣、養料的供給，二氧化碳和各種代謝物的刈除工作效率都變得低下了。
吃得過飽時，呼吸變緩、變弱，胸廓舒伸和收縮幅度小，胸腔負壓小，影響了靜脈回心血量，導致心臟供血減少。
吃得過飽時，不愛動，心臟長期處在弱而緩的工作狀態，使心血管系統對於突發的活動變化應急動員能力變差，稍一做突然性的動作，就會覺得喘不過氣來。
吃得過飽時，由於血液大量流向胃腸，使大腦供血受到影響，導致大腦氧的獲取減少。大腦對氧的需要量很高，安靜時每分鐘吸氧量約為46毫升，占整個人體每分鐘需氧量的50%左右，大腦神經對缺氧的敏感性很強，大腦一天的能量消耗占整個人體能量消耗的1/6～1/8，一天大約需要115克的糖元來滿足腦的能量的需要，這些能源物質都要從血液中獲得。大腦活動所需要的能量主要來源於糖，但大腦本身的糖儲備很少，必須依靠血液運輸，所以當血液循環不好、血液質量不好時，大腦供血不良，大腦機能會發生障礙。
吃得過飽時，動作遲緩，呼吸低迷。通常呼吸時，每次吸入約500毫升的新鮮空氣，除停留在無效空腔的氣量（約140毫升），肺泡通氣量約佔360毫升。也就是說，平常呼吸時，每次呼吸其實只更換了肺里氣體的七分之一。如果每次吸入氣量增加到1000毫升，則每次呼吸可以更換肺泡氣的三分之一。但當呼吸很弱時，比如當每次吸入氣量減少到只有200毫升，那麼，基本上沒有多少新鮮空氣能到達肺泡進行氣體交換。這種情況下人的氧氣攝入量就可想而知了。
吃得過飽時，動作遲緩，呼吸低迷。也嚴重影響了氧氣和二氧化碳的正常和充分交換。空氣進入肺泡後，和肺循環毛細血管中的血液進行氣體交換。空氣中的氧由肺泡進入血液，而體內代謝所產生的二氧化碳則從血液進入肺泡。這樣交換後，氧由血液運輸到身體各種組織，在組織與血液之間再一次進行氣體交換，最後進入組織細胞。同時，組織細胞代謝所產生的二氧化碳則經由細胞間隙液進入血液，隨血液循環到肺，然後進入肺泡排出體外。交換的結果，靜脈血就變成動脈血。可見，細胞獲得氧和排出二氧化碳的過程，是經過了兩次氣體交換和一次運輸的。但當呼吸低迷時，這種交換就很差，造成人體長期氧供應不足就不奇怪了。而氧的供應不足又反作用於大腦皮質的機能活力被抑制。在感覺上就是老覺得頭腦暈暈乎乎、懶懶洋洋的想睡覺。
順便說一句，睡眠的本質，就是大腦皮質處在廣泛抑制的狀態。在應該睡的時候，這種抑制使大腦皮質得到了很好的休息，但在醒著該工作的時候，這種抑制就影響了其它器官的功能活力，成為一種不好的影響因素了。
吃得過飽時，加重了胃腸的工作，上頓吃的還沒有消化完，下頓食物又送進來了，使支配胃腸的植物性神經經常處在興奮狀態而產生疲勞，胃腸平滑肌也因此發生疲勞，蠕動無力，久而久之則造成消化不良。
吃得過飽時，還會影響到內分泌、人體平衡穩定等其它許多系統機能失衡，就不一一敘述了。
改變這種不利於健康的狀態的辦法，除了節制飲食，更重要的就是運動。正確、科學的運動，可以幫你在健康中增強健康。
介紹一個概念及其在康復訓練中的意義：運動動力定型。
研究證明，動作技能的形成，有別於建立一般的運動條件反射。不同點有下列三個方面：
第一，參與形成運動條件反射活動的中樞不是一兩個，而是很多個，既有運動中樞，又有視、聽、皮膚感覺和內臟活動中樞參與活動，這種反射是複雜的；
第二，反射活動不是單一的，而是一連串的，一個接著一個，前一動作的結束就是後一動作的開始，彼此鏈鎖；
第三，在形成條件反射過程中，肌肉的傳入衝動（本體感受性衝動）起重要作用，沒有這種傳入衝動，條件刺激得不到強化，條件反射就不能形成，動作技能就不能掌握。
由此可見，形成動作技能，就是建立複雜的、鏈鎖的、本體感受性的動作條件反射。在學會動作技能以後，大腦皮質運動中樞內支配各部分肌肉活動的神經元在機能上進行排列組合，興奮和抑制在運動中樞內有順序地、有規律地、有嚴格時間間隔地交替發生，形成了一個系統，成為一定的形式和格局，使條件反射系統化。大腦皮質機能的這種系統性，就叫做運動動力定型。
運動動力定型建立以後，能使肌肉的收縮和放鬆有順序、有規律、有嚴格的時間間隔地進行（這就是我們所說的拳中「內動」中的「勁力流注」狀態）。因此可以更確切地說，動作技能的形成，就是建立運動動力定型的結果。
這種運動動力定型越鞏固，就越能輕鬆自如地完成各種動作。但是舊的動力定型雖然表現有一定的鞏固性，只要環境條件的定型長時間改變為另一套形式，新的動力定型就會形成。這就是大腦皮質的機能可塑性，或者叫做中樞神經的記憶改寫。
人在生活、工作和運動中不斷掌握並熟練新的動作，現象是動作模式的形成，但本質卻是包括大腦皮質主導下的不同肌肉（主動肌、對抗肌、協同肌和固定肌）的協調性。換言之，反覆做各種動作的時候，一定要以動作的準確來衡量中樞神經系統的支配能力狀態。因為腦的一切活動的外部表現，都歸結為「肌肉運動」（腦血管疾病患者在康復的訓練中，這一理論尤為重要，是康復訓練效果好壞、快慢的直接原因）。
應該承認，生理機制主要或絕大多數是建立在「反射理論」的基礎上的。即人的隨意運動是從感覺開始，以心理活動為中繼，以肌肉的效應活動而告終的一種反射。這點，對有能力做緩慢的「氣化行拳」的人而言，是可以清清楚楚感知得到的。
巴甫洛夫用實驗證明，動作的條件反射是大腦皮質動覺細胞與皮質所有其它細胞建立暫時的神經聯繫，包括內外界刺激引起皮質細胞興奮的代表區在內的結果。
巴氏有一個實驗：切除了狗的任何兩個肢體，經過2～30天後，狗能用殘留的兩肢重新學會走路，甚至能跑。這時，再把狗的大腦皮質切除，結果狗新獲得的動作能力全部喪失。另外，如果先把狗的大腦皮質切除，再切除狗的兩個肢體，則手術後狗再也不能恢復運動。同樣的事實在人身上也能觀察到：某些外傷造成肢體殘廢的人，經過長期訓練，仍可獲得各種動作能力。而腦血管病患者，由於大腦皮質的損傷或壞死，大腦皮質的興奮無法向外傳導，從而造成動作不能。但近年來有研究發現：大腦皮質細胞是可以再生的（過去認為大腦細胞不能再生），只要不是皮質某機能區細胞全部死亡，其殘留細胞就會再生。即便某機能區細胞全部壞死，相鄰機能區的細胞也可以通過反射機制擴張到該機能區，使該機能區得到新生。這些實驗和理論對於腦血管病患者無疑是一個福音，實驗和理論都說明，壞死的大腦皮質細胞可以再生，只要能堅持長久不斷重複地作某些動作，使之與再生的大腦皮質建立起新的運動動力定型（反射聯繫），就可能有意想不到的奇蹟。
實驗和理論都證明，人類在生活和勞動中所掌握的一切動作技能，都是後天獲得的條件反射。雖然是複雜的、鏈鎖的、本體感受性的運動條件反射，但只要條件具備，這些「鏈」能連接，即使大腦皮質細胞嚴重損傷的人，也還是有希望通過動作的反覆訓練來達到動作能力恢復和改善的目的的。更不必說肥胖的人大腦皮質細胞都是正常的，只要堅持用運動來調整，吃得過多造成肥胖帶來的種種問題都可以得到很好的解決的。
多做扭轉的動作，關節、筋腱、肌肉及各種內臟器官就能得到最好的鍛煉；
多做彈性的動作，就不會造成運動傷害和勞動傷害。再配合「吸閉呼閉」的呼吸方法，將受益更大；
多做間歇性運動，就容易堅持各種有益和必要的運動，間歇運動是有氧運動，不容易覺得疲勞。
多做必要的重複動作，就能建立起更廣泛的運動動力定型，大腦皮質的機能靈活性就越高。
以各種身體素質優良指標為標誌的健康，也就都在其中了。願各位老拳友在各種科學理論的指導下把拳打得更好，確保晚年的健康！
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