茶不能亂喝，九種體質、六大茶類，這樣配才對

不同的茶葉屬性，對應不同的人體體質。不同的人體體質，又有其適宜飲用的茶類。對於愛喝茶的朋友來說，了解並掌握一些飲茶知識，加上合理地調節飲用，對健康會更有益。

一. 了解中國六大茶類

茶葉的品種極為繁多，尤其是中國的品種最多。目前茶葉分類尚未有統一的方法，按照不同的標準有不同的分類方法。本文根據各種茶中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深，將各種茶葉歸納為六大類：綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。

中國六大茶類及代表名茶表：

（以上僅為代表茶，歡迎茶友補充）

二、中國六大茶類性質介紹

中國的茶葉主要分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六大類。這六大茶類茶性均不同，這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和黃茶、白茶由於發酵程度較低，屬於涼性的茶；青茶屬於中性茶；而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。

中國六大茶類茶性對比表：

1、性寒的綠茶

例如：西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等

綠茶性寒，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。此外，綠茶還有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

禁忌：肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝，飲茶過多影響損害肝功能。孕婦和手術病人不宜喝，綠茶含有一種物質會阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝，以免引起腸胃不適，神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶。

2、性寒的黃茶

例如：君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等

黃茶性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。

禁忌：黃茶歸於輕發酵茶，製造工藝近似綠茶，富含很多的茶鹼、茶多酚等成分，能影響胃部的活動，因而胃部不適者不適宜飲用。其次，黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因而孕媽媽不適宜飲用黃茶，不然可能形成胎兒缺鐵。

3、性涼的白茶

例如：白毫銀針、月光白、白牡丹等

白茶性涼，適用人群和綠茶相似，但「綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶」，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

禁忌：白茶性寒涼，對於胃「熱」者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃「寒」者則要在飯後飲用。白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會「物極必反」。

4、性平的青茶

例如：大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等

青茶（即烏龍茶）性平，適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶，特別是陳放佳的烏龍茶，會出現令人愉悅的果酸，中醫認為酸入肝經，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病症者不宜多飲。烏龍茶中的武夷岩茶，更是特點鮮明，味重，「令人釋躁平矜，怡情悅性」。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。

禁忌：忌空腹飲烏龍茶，因為這樣很容易出現茶醉的現象，出現類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會讓自己難以入眠。另外，冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫後飲用，因為冷飲烏龍茶會很容易對胃產生不利。

5、性溫的紅茶

例如：正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等

紅茶性溫，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經，具有補養氣血，補充熱能，解除疲勞、調和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮，情緒低沉之時最宜飲紅茶。

禁忌：結石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會使失眠癥狀加重。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多，因為紅茶有提神作用。胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。

6、性溫的黑茶

例如：雲南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等

黑茶性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經。臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

禁忌：患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩定時不宜飲濃黑茶，因為黑茶茶葉內含有茶鹼、咖啡因、可可鹼等活性物質，這對已有腦動脈硬化的人是一種潛在的危險，它可能促使腦血栓的形成。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

三、九種體質喝茶匹配

一、平和體質

身體倍兒棒，吃嘛嘛香，再加上睡眠好、性格開朗，社會和自然適應能力強，典型的平和體質。這類人體形勻稱健壯，面色、膚色潤澤，頭髮稠密有光澤，目光有神，唇色紅潤，不易疲勞，精力充沛，睡眠、食慾好，大小便正常，性格隨和開朗。

喝茶建議：

喝各類茶飲皆可。到了春季喝綠茶；夏季喝白茶、綠茶；秋季喝烏龍茶；冬季喝紅茶、普洱熟茶、陳年普洱生茶、黑茶。

二、氣虛體質

說話沒勁，經常出虛汗，容易呼吸短促，經常疲乏無力，這就是氣虛體質。這種人喜歡安靜，吃或喝涼的食物不舒服，容易大便稀溏，小便顏色清而量多。性格多沉悶、內向。容易感冒，生病後抗病能力弱且難以痊癒，還易患內臟下垂比如胃下垂等。

喝茶建議：

未發酵和輕發酵的茶少喝或者不喝。可以多喝：譬如紅茶中的祁紅、滇紅，焙火烏龍茶中的岩茶、單樅，以及普洱熟茶都是不錯的選擇。經過發酵的茶，相對更溫和一些。

三、濕熱體質

臉部和鼻尖總是油光發亮，還容易生粉刺、瘡癤，一開口就能聞到異味，屬於濕熱體質。常感到口苦、口臭或嘴裡有異味，大便粘滯不爽，小便有發熱感，尿色發黃，女性常帶下色黃。

喝茶建議：

濕熱體質那麼抓狂，自然是來點甘平排毒的好飲品。清飲點正味鐵觀音、武夷岩茶；也可以自制調飲一些檸檬紅茶、枸杞紅茶、薏仁茶，選擇還是很多的！

四、陰虛體質

如果怕熱，經常感到手腳心發熱，面頰潮紅或偏紅，皮膚乾燥，口乾舌燥，容易失眠，經常大便乾結，那就是陰虛體質。陰虛質的人體形多瘦長，耐受不了暑熱，常感到眼睛乾澀，口乾咽燥，總想喝水，皮膚乾燥，性情急躁。

喝茶建議：

喝茶可以泡點黃茶、白茶等清爽的茶類。例如黃茶中的蒙頂黃芽、君山銀針，福鼎的白毫銀針、白牡丹都可以嘗嘗。不想清飲，也可來點調製茶飲，譬如來點銀耳茶、桑葚茶和枸杞紅棗茶等。

五、氣鬱體質

多愁善感、憂鬱脆弱的氣鬱體質，一般比較瘦，經常悶悶不樂，無緣無故地嘆氣，容易心慌失眠。感情脆弱，容易感到害怕或容易受到驚嚇，常感到乳房及兩脅部脹痛，咽喉部經常有堵塞感或異物感，容易失眠。

喝茶建議：

氣鬱體質，又喜歡喝茶，那麼我們推薦茉莉花茶、桂花烏龍、菊普和鳳凰單樅這些氣味芬芳的茶。此外，也推薦像枸杞茶、陳皮茶等有益順氣的花草茶等。不過盡量不要睡前喝茶，對本來就睡眠質量不高的人就更加不好了。

六、陽虛體質

總是手腳發涼，不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內向。這些屬陽虛體質。吃或喝涼的食物不舒服，容易大便稀溏，小便顏色清而量多。

喝茶建議：

陽虛體質，自然要忌寒涼的飲品，推薦多喝暖胃暖身的茶，像陳年茯磚、千兩茶、焙火的烏龍等等，調飲茶方面也可以嘗試生薑紅茶、桂圓紅棗茶（紅茶）等。也可以喝些普洱熟茶。

七、痰濕體質

心寬體胖是最大特點，腹部鬆軟肥胖，皮膚出油，汗多，眼睛浮腫，容易睏倦。

喝茶建議：

痰濕體質要注意清淡排毒，實在忍不住茶癮，淡淡地泡一些老烏龍和老黑茶，解解饞。最重要的還是堅持調理好身體！

八、血瘀體質

刷牙時牙齦易出血，眼睛常有紅絲，皮膚常乾燥、粗糙，常常出現疼痛，容易煩躁，健忘，性情急躁。

喝茶建議：

血瘀體質，沒事兒別老生氣，平時多喝點綠茶和茉莉花茶等清爽的茶類，比如綠茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黃山毛峰，茉莉花茶中的茉莉銀針和碧潭飄雪都是可以的！非茶類飲品的話，山楂茶、檸檬茶也都是不錯的選擇！

九、特稟體質

對花粉或某食物過敏等，在中醫上這就被稱為特稟體質。這類特殊體質特殊的人群。有的即使不感冒也經常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕，容易患哮喘。

喝茶建議：

特稟體質，又很愛茶，宜選擇發酵度較高、焙火適中的茶，紅茶、黑茶、普洱熟茶都是不錯的選擇，介於體質高度的敏感性，喝茶也不要貪杯哦。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！