番茄牛肉醬，下飯的絕配！

番茄牛肉醬

材料：

牛肉150克、番茄300克、洋蔥100克、油適量、鹽適量、乳酪適量、胡椒粉適量、番茄沙司適量

製作步驟：

1.將牛肉洗凈切成小丁，放入攪拌機內打成牛肉餡

2.洋蔥切成小丁備用，番茄用刀在表皮上劃十字，

3.用開水氽燙去皮

4.去好皮的番茄也切成小丁，

5.鍋內倒油後將牛肉餡放入鍋內快炒

6.洋蔥丁隨後倒入一起翻炒，

7.加入番茄丁，快炒後加一片乳酪，和一碗水

8.撒入少許胡椒粉，

9.水差不多收干番茄也差不多熬成泥狀，

10.再加少許番茄沙司拌勻煮開，出鍋前再加入少許食鹽即可

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