美味的寮國十大美食，去過一定要嘗試一下。第一個我就很喜歡！

寮國人喜食糯米，寮國菜的特點是酸、辣、生。具有民族特色的菜肴有魚醬、烤魚、烤雞、炒肉末加香菜、涼拌木瓜絲、酸辣湯等，蔬菜多生食。寮國人用餐一般都不使用刀叉和筷子，而是慣於用手抓飯。

1.寮國啤酒

老啤是寮國人的驕傲和最愛，很受外地遊客的歡迎。其中以Beerlao啤酒為最，酒精度數比國內的啤酒稍高些，味道醇厚。游湄公河時，在河邊餐廳享受一支冰鎮的Beerlao啤酒，感覺特別棒！

2.琅勃拉邦糯米飯

這裡的糯米粘性較好，香甜可口，有嚼勁。將煮熟的糯米放在竹編小飯簍里，開吃的時候把蓋子打開，抓出一小團糯米使勁的捏一捏，然後蘸著調料吃，回味十足！

3.萬象糯米飯

當地人最愛吃的就是糯米飯了，在吃糯米飯的時候也有一些講究的，要先把這個飯裝到迪普考裡面，然後直接從裡面迪普考裡面抓出一團來，先用手把糯米飯糰捏緊，就這樣蘸著魚露吃就好了，這個魚露可是一種萬象人為吃糯米飯而秘制的一種調料，吃起來非常可口。

4.臘普

臘普為寮國語「Lap」的譯音，是一種頗具寮國民族特色的萊餚。一般的做法是：將新鮮魚肉或豬肉、雞肉、牛肉、鹿肉等剁細，拌以辣椒、香菜、番茄、檸檬、蔥、蒜、鹽、魚露等各種作料製成，味道獨特。臘普有生、熟、半生半熟三種 。

5.琅勃拉邦烤香腸

當地秘制的香腸，裡面添加熱帶草本香料，口感獨特，在寮國非常流行。

6.舂木瓜

舂木瓜是一種美味菜肴。製作舂木瓜有兩道工序。做法是先把木瓜剁成絲，然後把新鮮辣椒、西紅柿、檸檬、鹽、糖、味精、魚露等放進石臼里，用石杵舂成糊狀，再與木瓜絲拌合，酸、甜、辣、咸和帶有魚露特殊味道的舂木瓜便做成了。

7.賓該（烤雞）

賓該（烤雞）：寮國烤雞多以農家散養雞為原料，微火慢烤，雞肉蘸上醬油加干辣椒粉吃，香氣撲鼻。

8.搖窘（寮國春卷）

搖窘（寮國春卷）：皮薄，裡面包有蝦、肉、花生等，或包入素餡，油炸後色澤金黃、香氣襲人，蘸上甜味辣醬，口味豐富。

9.靠吉（夾心麵包）

靠吉（夾心麵包）：寮國人將製作的法式麵包烘烤後分切成兩瓣，當中夾上一些肉類、雞蛋、蔬菜、果醬料等餡料，以它作為早點，方便而「營養到位」。

10.冬陰功和冬陰巴（酸辣蝦湯或魚湯）

冬陰功和冬陰巴（酸辣蝦湯或魚湯）:它是泰國、寮國最具代表性的海鮮湯品，口感酸辣。辣味來自辣椒，酸味是來自檸檬。喝過的人都會貪戀上它特有的美味

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！