至味在人間的故事匯
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發現到北京工作之後，對食物的熱愛，有太多的「食力派」，身邊比比皆是，而且像在做重大研究一般對待美食，成都相比北京～美食之都，到底來說，感覺還是很溫柔的，也就是安逸、巴適而已，一直在享受罷了。以至於暈頭轉向過很長一段時間。
「人吃飯是為了活著，而活著不是為了吃飯。」這句耳熟能詳的通俗文字總是橫亘於其中，不解，無解。
終於有一次在北京翠清店見到了陳曉卿，當時坐在旁邊的央廣名主播姚科老師還提示拍照留念呢！只是心想，既然都在北京，肯定還會有緣相見，世界真是故事匯。接下來又一次回味起《舌尖上的中國》，原來活著與吃飯的意義重大，到北京之後這種認識極度升級了。
這不"最好吃的是人」，是陳曉卿老師新書《至味在人間》的原名。口味還真夠重的。之所以說「最好吃的是人」，陳曉卿曾解釋：「魯迅說過，中國五千年的飲食文明史，每一篇都寫著"吃人"兩個字。吃什麼、在哪裡，這些問題遠不如和誰吃重要。」形象的比喻。陳曉卿是一個酷愛美食的吃貨，早在十餘年前，他已開始在報刊寫作美食專欄，《至味在人間》一書即為他十年專欄文章的精選結集。
陳曉卿說，他們有一個群體，從2005年開始就經常約飯局，這些人包括第一代網紅王小峰（「三表哥」)、《讀庫》的老六等，他們曾有一個星期一起吃五頓飯的經歷，每次都喝得醉醺醺的，說一些特別奇怪的話，思考一些人類終極問題。
陳曉卿開玩笑：「現在跟他們約一次都非常困難，因為他們都很忙，不像我有這麼多時間，所以更覺得那時候"吃人"的歲月特別好，而且美食永遠只有分享才變得更美好。」世間美食千萬種，何為最好吃的食物，陳曉卿非常贊同小寬的說法——你餓的時候什麼都好吃。
陳曉卿說，實際上我們大部分時間吃的都是餓，只有餓了才想吃。他舉例，有朋友讓他品嘗50道菜，每過5道菜打一個分，「那是我吃過的最難過、最痛苦的一次飯。吃到最後，完全吃不出來味道，所以有需要時吃的才是最好吃的。」有同感之處，都喜歡汪曾祺的文風，看來陳曉卿老師是很講究的。不論「最好吃的是人」，還是「閱讀，最美的風景是人」，算是味知緣哦。
一個人的口味要寬一點、雜一點，「南甜北咸東辣西酸」，都去嘗嘗。對食物如此，對文化也應該這樣。～～汪曾祺（文摘自【宴賓閱讀】（687））
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