這碗香辣酸湯麵,三步即成,最適合深秋的早晨!
GIF/102K
早餐吃什麼大概是每天一睜眼的第一道難題,不管是沒睡醒沒食慾,還是趕時間沒空做,選擇的範圍很小,吃來吃去都膩了。廚房君今天分享的這碗超美味香辣酸湯麵或許可以成為一個新選擇!溫度低的早上,熱乎乎地吃上一碗,超滿足!
香辣酸湯麵
by 奚姥姥
Photo by八爪木
··用 料··
麵條 250克辣椒油 15ml蒜蓉
小米辣 4、5個香醋雞精
香蔥 1根醬油鹽
花椒油熟白芝麻
··做 法··
1 |用機切面(粗細均可)或手擀麵,下入鍋內煮熟,中途澆二次冷水,這樣煮麵口感比較勁道。
2 |趁鍋里煮麵時調一個碗汁,用上面所寫的調料全部調在一個碗中,和勻備用。
3 |將煮好的麵條撈出裝大碗里,再盛兩大勺煮麵的熱水,倒上已經調好的香辣汁,拌勻即可食用了。
··廚 友 的 作 品··
三分鐘煮麵,兩分鐘刷碗,早晨來碗熱乎開胃的好舒服。菜譜棒棒的,沒有白芝麻,蒜瓣和小蔥足夠提味了,外加一勺香辣香菇醬。
Photo bycryotemperaturegingembre
快手又好吃~
Photo by垣小等
酸酸辣辣的湯加上自己做的手擀麵,不要太好吃
Photo by溫暖向陽sunny
重慶板凳小面的味,贊爆了,關鍵是做法簡單…趕快試一試吧!
Photo byliS_婷
確實超級簡單好吃
Photo bybeautyhe


※能吃到海膽扇貝皮皮蝦,這盤餃子滿嘴鮮!
※這道菜只看圖,猜出原料算我輸!
TAG:下廚房 |