解膩又甩肉，比肉還下飯的「刮油菜」送給你！

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國慶&中秋假期親朋相聚、婚禮喜宴

大吃大喝、大魚大肉的不在少數

油膩的東西吃多了

腸胃難免會受損傷

建議大家多做這幾件事

讓腸道活動起來

1. 少食多餐，吃早飯

2. 多吃富含膳食纖維的食物

3.每周吃魚3-5次

4. 少吃高鹽油的食物

5. 保持健康的體重

（過重、過瘦都是不健康的）

6. 每天喝1500毫升-2000毫升的水

7. 細嚼慢咽

8. 常鍛煉

9. 適當攝入發酵乳產品酸奶

都知道說出來容易但做起來很難

但為了自身健康，該堅持還是要堅持的

鍛煉也並不講究場所

家裡、小區…哪裡都可以是「健身房」

不過飲食上就比較講究了

這時候就需要清 腸素 食來登場

多食用富含膳食纖維的食物

能夠幫助腸道充分活動起來減輕負擔

有利於身體排毒、抗氧化、控制體重

每一道都能好好問候你「受傷」的腸胃

趕快學起來

｛ 清 炒 蝦 米 卷 心 菜 ｝

@apple愛自己

食 材：

捲心菜、蝦米、鹽

做 法：

1. 捲心菜對半切開用手撕小片，洗凈瀝干；

2. 蝦米清水浸泡一會兒，撈出瀝干；

3. 起鍋熱適量油，倒入蝦米爆香，放入捲心菜；

4. 拌炒至捲心菜斷生，加鹽調味即可。

美 食 君 叨 叨 叨：

捲心菜手撕的比切的更容易入味，更好吃。

便宜、簡單還美味！沒有蝦米，那試試花生捲心菜也不錯哦。

｛ 菠 菜 炒 粉 絲 ｝

@陸陸的後廚房

食 材：

菠菜、粉絲、蒜末、醬油、鹽

做 法：

1. 菠菜擇好洗凈切段，粉絲溫水泡軟；

2. 鍋內倒水加少許鹽，放入菠菜焯燙片刻撈出；

3. 起鍋熱油，爆香蒜末，倒少許醬油小火烹香；

4. 放入粉絲拌炒至透明色，倒入菠菜大火翻炒均勻即可。

美 食 君 叨 叨 叨：

焯燙菠菜的水放少許鹽，可以讓菠菜保持翠綠。

盡量用溫水泡粉絲，不要泡得太軟，影響口感和味道。

｛ 平 菇 炒 蛋 ｝

@愛家的方小太

材 料：

平菇、雞蛋、青椒、蔥花

做 法：

1. 平菇洗凈撕小朵，青椒切絲，雞蛋打散；

2. 鍋中清水煮沸，倒入平菇焯燙1分鐘撈出瀝水；

3. 起鍋熱油，倒入蛋液炒散，放入青椒絲翻炒至八成熟；

4. 倒入平菇，加鹽調味翻炒片刻，出鍋撒蔥花。

美 食 君 叨 叨 叨：

菌菇類不管是素炒還是配葷菜都鮮嫩誘人。

｛ 手 撕 茄 子 ｝

@乜乜乜乜

材 料：

茄子、蒜、剁椒、香油、花椒油、生抽、陳醋、鹽、白糖、雞精、水

做 法：

1. 茄子洗凈，攔腰掰成兩半，再對半撕開，放微波爐高火加熱2分鐘；

2. 蒜末調入剁椒、香油、花椒油、生抽、陳醋、鹽、雞精、白糖、涼白開，攪拌均勻；

3. 茄子晾涼後，用手撕成茄條，擺入盤中，澆上調料汁即可，。

美 食 君 叨 叨 叨：

撕茄條前，用筷子沿撕開的地方，檢查茄子是否熟了，如果沒熟還需再加熱2分鐘。

｛ 老 醋 木 耳 ｝

@抹香鯨

材 料：

木耳、紅椒、香菜、熟白芝麻、陳醋3勺、香油、糖適量、生抽2勺

做 法：

1.木耳泡發洗凈撕小朵，沸水焯燙1分鐘；

2. 香菜洗凈和紅椒一起切小段，和木耳拌勻；

3. 陳醋、生抽、糖、香油拌勻後淋在木耳上；

4. 撒上熟白芝麻即可。

美 食 君 叨 叨 叨：

超簡單的清腸涼拌菜。

最後來碗養胃粥

｛ 胡 蘿 卜 粥 ｝

@花涼涼

材 料：

胡蘿蔔、瘦肉、生薑、大米

做 法：

1. 大米洗凈，加清水先入電飯煲煮成粥；

2. 鍋中熱油放薑絲爆香，胡蘿蔔、瘦肉切小丁入鍋翻炒；

3. 加點海鮮醬油調味後，倒入燒好的米粥中；

4. 攪拌均勻，蓋上蓋子燜一會兒就可以吃啦。

美 食 君 叨 叨 叨：

不僅養胃，還護肝明目！

多吃素食好處多多

1. 打造好心臟

蔬果有抗氧化營養素，保護心臟及大動脈

2. 給身體「大掃除」

蔬果汁液中含有植物化學物質，幫身體排毒

3. 氣色更好更有「型」

素食者更少出現和肥胖病症相關的疾病

4. 省錢、環保

比肉類便宜，幫助社會減少廢物和空氣污染

希望大家注重自己和家人的日常飲食

葷素合理安排搭配

有個健康的腸道

才能品嘗更多的美食哦

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