電飯煲菜譜，不可思議的電飯煲鹵牛肉做法，快來學習吧

用牛腱製作了這道電飯煲版的茶香鹵牛肉，製作的過程也不是很複雜，味道很香，而且用電飯煲就可以製作，趕緊學習一下吧 1.準備材料，主料：牛腱800g，蒜瓣4-6個，檸檬1片。輔料：八角2-4個，香葉4-6片，小茴香半湯匙，桂皮1塊，烏龍茶包2個，花椒20粒左右，紅糖適量，老抽1湯匙，白蘭地（其他酒亦可）1湯匙，生抽4湯匙，蘸料碟：花椒油1湯匙，辣椒油半湯匙，味極鮮1湯匙。然後清水洗凈牛腱

2. 過水去雜質。取出溫水沖洗，濾水待用。

3. 把輔料中的除了蘸料碟所用得三味調料外的其他原料備齊，大蒜拍散去皮。

4. 放入電飯煲加入牛腱和沒過牛腱的開水。

5. 用煮飯檔慢燉約2個小時。筷子輕鬆穿過即可關火。

6. 出鍋放涼後切片，蘸料碟里加入花椒油、辣椒油、味極鮮攪拌一下，鹵牛肉蘸料食用即可。

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