茶盤知識知多少？

茶盤主要是盛放茶具，我國曆來就有「客來敬茶」的傳統美德，茶盤作為奉茶時重要的器具。不僅使用時增加飲茶的美感，更能體現待客禮節。隨著時間流逝，茶盤也更具有了鑒賞和文化價值。

四字訣

茶盤材質廣泛，款式多樣，圓月形、棋盤形……等等。但不管什麼材質和式樣，最重要也是四字訣：寬、平、淺、白。

·寬：盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯。

·平：盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃。

·淺：邊要淺，凸顯茶具，減少衝突。

·白：不指顏色，而是不爭，不顯，烘托茶杯、茶壺，使之雅觀。

楠尋金絲楠工作室內拍攝

茶盤是茶具里最有涵養和度量的，一方茶盤圈出一派整肅雅靜，文人雅士聚會上要是少了它卻也不能製造好的氣氛，吟出好的詩歌。似乎那茶盤一擺，就能在繁雜與瑣碎中理出一片清涼而廣闊的境地。

茶盤的保養

木質茶盤易被硬物劃傷；盤面太濕，容易滋生細菌；長時間不用，也容易乾裂。每日用完茶盤，茶盤上常放的茶具、茶蟲等也應該在用過後仔細清洗，要用清水沖走上面的茶漬茶垢，再用清潔的茶巾擦乾。

清潔實木茶盤注意不可為了方便使用化學清潔劑，因為茶盤表面帶有一層透明的保護清油，這種清潔劑容易破壞茶盤本身的色澤。

楠尋金絲楠工作室內拍攝

很多茶友為了保護茶盤的光亮度，會定期給茶盤上「油」，其實這種做法是錯誤的，長期的油垢會是茶盤暗淡無光，還容易起細菌。茶盤的光澤度應該是在長期的自然摩擦中產生的，這樣產生的光澤才會讓使用者參生成就感，增加與茶盤的親密度。

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