高血脂的「紅燈食物」再別碰，常吃「綠燈食物」，血脂一降一個準

現在生活水平不斷的提高，很多人都是有著三高的毛病，出現高血脂的現象，出現高血脂，會誘發很多的疾病，給健康產生較大的影響，日常的一些降血脂的藥物是有著效果的，但是不適宜長期的服用。然而另一方面，很多人面對美味佳肴，總是難抵誘惑，飲食的不合理，讓血脂難以有效降低，長期反覆高血脂便難以治癒，其實科學控制飲食並不難，只需牢記「食物信號燈」，這裡小編就和大家介紹一些高血脂患者不能吃、少吃和適宜常吃的食物，大家可以參考。

拒絕紅燈食物

這類食物主要包括富含動物性油脂的食物、膽固醇過高的食物、過量油脂烹調的食物。前者主要包括豬油、牛油、羊油等及動物的可見脂肪部分，如肥肉、奶油等；油炸、煎的油膩食物及椰子油、棕櫚油、氫化奶油所製作的食物，如薯片、速食麵等。而膽固醇過高的食物包括動物內臟、蟹黃、魚卵等。紅燈食物能不吃就不吃，能少吃就少吃。

慎選黃燈食物

黃燈食物不要攝入過量。這類食物包括富含油脂的種子類食物，如花生、腰果、核桃、瓜子等堅果，每天吃20克為宜。還有植物來源的烹調油，包括大豆油、花生油、葵花子油、橄欖油、玉米油等，全日烹調用油以每人25-30克為宜。

常吃綠燈食物

1、玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。

2、苦蕎茶：苦蕎茶能夠改善心腦循環，清除體內垃圾，消除疲勞，有軟化血管、降低血脂的功能，對心血管疾病和高血壓有較好的預防、輔助食療作用。

3、桑葚果

桑葚果屬於葯食兩用的食物，主要是因為它的營養價值較高，桑葚中富含多種人體所需的營養物質，不管是泡茶飲用還是直接食用，均有很好的養生保健作用，對於預防心腦血管疾病以及在降三高上都有不錯的效果。

4、洋蔥：其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。

5、燕麥：含有大量的水溶性膳食纖維，能降低血液中的膽固醇含量，有助於防止動脈粥樣硬化，幫助改善高血壓。可以有效防治心腦血管疾病的發生。同時含有極豐富的亞油酸；維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素，它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

6、羅布麻茶

新疆野生羅布麻茶中所含高含量的綠原酸進入人體後被人體吸收，斬斷高血壓的發病根源，清除「血毒」，疏通血管，恢復血氧供應，降壓效果強勁，消除頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、乏力等高血壓癥狀，而羅布麻茶中所含黃酮（槲皮素），也有強的降壓作用，兩者是「雙效合璧」，降壓效果更加顯著。

除此以外羅布麻茶對高血壓、高血脂獨特的食療效果還體現在其含有鞣質，類似於維生素P活性，能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積。而且羅布麻茶中的單寧酸能抑制血壓升高，並對高血壓患者的血壓進行降低的作用，特別是羅布麻茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。

兩個降脂食療方

醋泡生薑片

一斤生薑，洗凈晾乾，切成薄片，裝在一個大口瓶內；再放入半斤冰糖；然後倒入一斤白醋（注意：白醋一定要真正的米醋，千萬不要醋精兌的和各種添加劑勾兌的醋，一定要切記！切記！）,白醋沒過姜面即可。最後將瓶口封死。8天後，開始食用。每天早上空腹吃5—8片姜（視薑片大小而定）喝一小勺醋。千萬不可以晚上吃薑，醫學上有「早上吃薑如人蔘，晚上吃薑賽砒霜」之說。

桑葉槐米飲

首先準備好蕎麥米45克、桑葉5克、槐米25克、枸杞15克、決明子10克、野菊花5克。做法：炒香決明子，然後把材料加入瓦罐，大火煮開，小火慢熬一個小時，取汁每日早中晚喝3次，但需注意不要隔天喝。

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