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生胎里素寶寶,純素媽媽吃出母女健康,公開秘訣給大家!

女兒笑笑,出生於2011年的8月,出生時8斤重,身高52厘米。

我懷孕時,沒有肥胖只長了32斤,完全是素食和果食的功勞,懷孕前108斤,最後生孩子時140斤,我身高165cm,孩子出生時體重8斤。所有的增長只在肚子上。站在我後面,看不出來我是個孕婦。

或許你會不相信,我在懷胎十個月里,沒有喝過一口牛奶、吃過一個雞蛋,更不要說吃肉了。但事實就是,我雖然吃素,卻完全打破了「吃素營養不好,小孩子會缺營養的」說法。我在月子里、在女兒現在七個月里,我仍然是純素食,為我女兒提供著優良的母乳。在上個月的體檢,我為了給大家一個信心,讓女兒挨了一針,做了個微量元素的檢查。我知道女兒一定是什麼都不會缺的,我只為了給不相信素食可以養好孩子的媽媽們一個證明、一個信心。事實也證明我是對的,女兒的檢查結果出來,的確是什麼都不缺,十分的健康。

這份素食食譜,主要是針對懷孕期間准媽媽的飲食調理。常常有人懷疑吃素會不健康,會營養不夠。營養不夠跟素食沒有關係,不應該把罪過推到蔬菜的身上。如果你營養不夠,一定是你自己挑食或是不懂得搭配造成的,不是蔬菜的錯。所以想要素食的人,一定不能挑食偏食,一定要什麼都吃,主食以五穀為主,菜類以五色菜為主,另外再添加一些果仁和水果,營養是完全夠的而且一定是健康的。我在懷孕期,因為是兩個人了,所以一直有補充多種維生素和AD鈣片。

早餐:

1.五穀粥

做法:黑豆、紅豆、黃豆、黑米、小米、芸豆、蓮子、綠豆、紅皮花生、血糯米、玉米粒、糙米。這個粥就是有什麼雜糧都可以放進去煮,每樣一小把。黃豆一定要少量,懷孕期間不要吃太多,不然會導致乳房腫痛。薏仁米是好東西,但懷孕期間不要吃,據說會動胎氣。吃晚餐時把五穀泡上,睡覺前放進電沙煲里用文火去煮,到第二天早上起來就能喝了。

2.小米粥

做法:小米,紅棗五、六粒,党參少量、黃芪小量。這幾樣放在一起,做火煮爛煮稠就可以喝了。在起鍋前十分鐘,可以加一把枸杞子進去。這個粥補氣補血。

3.五穀豆漿

做法:五穀豆漿就是五穀粥的料同樣泡發後,放到豆漿機里去做成豆漿就可以了。

4.紅豆花生粥

做法:紅豆、黑米、紅皮花生。這三樣是非常補血的食品,孕婦可以多吃,一定要是紅皮花生,效果才好。

5.蔬菜面

做法:菌菇,波菜,西紅柿,豆腐,麵條。所幾樣蔬菜洗凈切好,波菜先單獨過一下水,然後放在一起倒入鍋中炒熟。麵條單獨用水煮熟盛到碗里,蔬菜炒好後澆在麵條上拌著吃就可以了。這個蔬菜面里的蔬菜,可以搭配不同的菜。菌類是好東西,一定要常吃。

6.五穀豐登

做法:新鮮花生、馬蹄、鐵棍山藥(沒有鐵棍山藥一般的山藥也行)、紅薯或紫薯、新鮮玉米。

新鮮帶殼的花生洗乾淨,馬蹄洗乾淨不用去皮,山藥洗凈不用去皮,和薯類、玉米一起切段,全部放在蒸鍋里蒸,一般蒸上二十分鐘肯定熟了。吃的時候馬蹄才去皮吃,鐵棍山藥不要去皮帶皮吃,據說營養都在皮和鬚鬚上。這個不僅早餐可以配粥喝,也可以午餐或是晚餐當主食吃。

上面幾樣早餐,尤其是五穀粥和五穀豆漿,是我長期吃的,因為素食,植物蛋白質的攝入非常重要。如果擔心蛋白質會攝入不夠,可以買食用酵母粉來補充。我在懷孕期間並沒補充酵母粉,在哺乳期才做補充。另外,在喝粥時,一定要加核桃粉和黑芝麻粉,這兩樣東西買磨成粉的比較好吸收,多吃這兩樣東西可以促進胎兒的大腦發育,以及讓寶寶的頭髮長得又黑又亮。我在懷孕期間就吃了很多,加上紅皮花生,我女兒的頭髮就是最好的證明,出生時特別的黑和長。

早餐一定要要九點前吃完。早上七點—九點是腸道吸收營養的最好時間。

午餐和晚餐:

這兩餐的重點就是五色菜。

五色菜指的就是五種顏色的菜:紅、白、黑、綠、黃。

比如,紅色的紅蘿蔔、西紅柿、紅菜椒等,白色的花菜、白蘿蔔、豆腐、茭白、芋頭或芋艿、芥蘭等,黑色的黑木耳、香菇、茄子、紫菜、紫苷蘭,綠色的西蘭花、芹菜、青菜、綠菜椒、豆角、海帶,黃色的土豆、黃菜椒、腐竹、玉米、黃花菜等。

不同顏色的菜,對身體的功能有所不同。按顏色來搭配菜,是最簡單的方法,大家選當季的買來做就可以了。吃素要想不缺營養,重點就是不挑食、不偏食,一定要什麼都吃。大家根據這個基礎自己來調配就可以了,吃夠品種和數量了,就不會缺營養。

舉例一:

五色菜:紅蘿蔔,黑木耳,芹菜,玉米粒,豆腐乾。

做法:紅蘿蔔去皮切片,木耳泡發濾干水,紅蘿蔔用高溫炒熟(紅蘿蔔的營養一定要在高溫下才能發 揮),依次放入黑木耳、芹菜、玉米粒、豆腐乾,炒熟後加鹽起鍋就可以了。

五色菜可以任意搭配,我只是舉了一個例子而已,五色菜是我每餐的必備菜。芹菜和紫菜這兩樣要常吃,補鈣補鐵好。芹菜的纖維也可以預防懷孕期的便秘。素菜的重點是搭配,下面是我一些常吃的菜的搭配舉例給大家,做法都很簡單,基本上以小炒為主。

舉例二:常吃菜式

1. 紫菜西紅柿湯:紫菜+西紅柿,西紅柿切片炒熟後放水,煮開後把紫菜放進去再煮開就可以了。

2. 芹菜豆腐乾:芹菜+豆腐乾

3. 南瓜蘑菇:小南瓜挖空清蒸,蘑菇炒後盛在小南瓜里。(蘑菇不要單一,什麼菌類都放在一起。)

4. 茭白菜椒:茭白+紅菜椒+綠菜椒

5. 芹菜炒木耳:芹菜+黑木耳+紅綠黃菜椒

6. 涼拌芹菜白蘿蔔:芹菜+白蘿蔔,白蘿蔔切絲,芹菜過水煮一下,和白蘿蔔絲一起放鹽腌掉水分擰乾,加點醬油和辣椒粉香油調味就可以了。

7. 黑木耳海帶:黑木耳和海帶用水煮熟,撈起濾干水份,放香油鹽醋醬油等調味。

下面推薦給大家的這幾個是我在網上找的比較家常的,材料比較好買好找,我們做菜的原則就是要方便簡單不浪費,這幾個是我常吃的:

番茄炒豆腐:

番茄一個,豆腐一塊,毛豆一小把,鹽,番茄醬。

做法:番茄醬放入小碗中加少許清水稀釋。將豆腐洗凈切小塊,番茄洗凈切滾刀塊,毛豆洗凈備用,把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。炒鍋倒入適量油,燒熱,放入姜爆香,再放番茄塊翻炒,最後加入豆腐炒熟,放入毛豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。

香菇煸芹菜

原料:香菇,芹菜,鹽適量、素蚝油

步驟:香菇切片,芹菜斜著切片。將芹菜用開水焯一下取出備用。鍋里倒少許油,放入香菇慢慢煸炒出水分。倒入素蚝油,並加入少許糖、鹽。放入芹菜片略翻炒即可。

辣椒炒苦瓜

材料:苦瓜、紅尖椒、豆豉

做法:苦瓜洗乾淨,順長軸從中間切成兩半,用勺子把籽和瓤挖出扔掉,長軸垂直的放向下刀切成厚片。 紅尖椒洗乾淨,切成斜刀片。凈鍋內倒入精製油,油溫升至4成左右,放入苦瓜片過油,然後倒出瀝干油。苦瓜用熱開水焯水,去掉油分。鍋內倒油,放入尖椒煸香,放入苦瓜片煸炒,放豆豉碎煸炒。調味鹽、蘑菇精、糖,略微炒一會兒出鍋裝在盤內即可。

白灼芥蘭

做法:先把芥蘭擇洗乾淨,根部用小刀颳去表皮。鮮姜切絲備用。把洗凈的芥蘭放到沸水裡燙熟,撈出待用。炒鍋放少許花生油燒熱,放薑絲,稍煸出香味。放入糖、生抽、醬油調好口用鏟子文火攪動,聞到香味了即可。將湯汁淋在盤底,再把芥蘭整齊擺放裝盤。

豆豉虎皮青椒

材料:青椒、豆豉、油、鹽、糖、生抽、醋

做法:炒鍋倒入油(比平時炒菜多一點點),大火燒至八成熱,改中火,放入青椒。 用鍋鏟背壓住青椒在鍋底劃圈,然後再翻炒,再劃圈。直到青椒變軟,表皮有金黃色的焦皮泛起後留鍋中底油,將青椒盛出備用。炒鍋中放入豆豉爆香,加入青椒、少量水、鹽、糖、生抽、醋、蘑菇精,將調料炒勻即可,注意不要翻炒過度不然青椒會過蔫。

絲瓜毛豆湯

原料:絲瓜,鮮毛豆仁,素高湯少許

做法:鮮毛豆仁洗凈備用;絲瓜洗凈,切塊備用。鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸後加入一勺素高湯、加入毛豆仁、絲瓜塊,中火煮8-10分鐘即可。 特點:絲瓜全身都是寶,其有「美人水」之稱,使皮膚潔白、細嫩,故有美容功效,是女士的心頭好;同樣,解毒消暑、營養豐富又適於他人。毛豆富含蛋白質以及多種微量元素,兩者搭配,爽口健康。

冬瓜金針菇湯

原料:冬瓜,金針菇,裙帶菜(或紫菜)、素高湯

做法:冬瓜削皮切片,金針菇洗凈,鍋中放入三碗水(750毫升),煮沸後加入素高湯,加入冬瓜、金針菇、裙帶菜,煮約15分鐘即可。

香椿拌豆腐

材料:香椿、豆腐、鹽、香油

做法:燒一鍋水,水開後放少許鹽,放入香椿氽燙一會兒。將燙好的香椿用清水過涼,切成香椿末兒。豆腐切塊,撒上香椿末兒,加鹽、香油調味兒即可。

沖菜炒毛豆

材料:芥菜、毛豆仁、炒花生仁、姜、鹽、蘑菇精、白糖適量。

做法:將芥菜洗凈剁碎、用鹽腌制半天、(或放入開水中焯一下取出切碎),毛豆煮熟備用;坐鍋點火倒油,下薑絲炒香,放入芥菜煸炒一下取出裝盤加蓋燜一會;加入煮熟的毛豆仁,(亦可加入炒熟後的香菇絲,紅椒絲、顏色會更好看。)撒上炒花生仁、鹽、白糖拌勻裝盤,即可。

茭白炒馬蹄

材料:馬蹄、茭白、小紅椒、適量。

調料:植物油、鹽、蘑菇精、油、醋、白糖、姜各適量。

做法:將馬蹄洗凈去皮切丁;茭白洗凈切丁、小紅椒切丁、姜切末。 坐鍋點火倒油,油熱放入薑末、煸出香味。 再放入馬蹄、紅椒、茭白丁、鹽,加少量的糖、醋、蘑菇精、翻炒出鍋即可。

健康芋艿球

原料:奉化芋艿頭、干辣椒、芝麻油、老乾媽。

製作:將芋艿頭削皮,切成小粒(大小沒有關係,覺得小一點容易熟),干辣椒切碎。 切碎的芋艿上鍋隔水蒸。將蒸熟的芋艿放進保鮮袋中揉捏,直至變成芋艿泥。 搓成湯圓大小,放入盤中,如果冷了可以再放上去蒸二分鐘。上火蒸的同時做澆汁:鍋里放適量油,先後放入干辣椒爆香,之後放些鹽、老乾媽和少許芝麻油,稍稍翻炒幾下後澆在蒸好出鍋的芋艿球上。

茄子魚

做法 原料:長形茄子兩個、薑絲、紅椒適量

做法:將茄子削皮一分為二,做出魚的型狀,泡入水中10分鐘取出擠凈水分放入油鍋炸透撈出,鍋內留少許油,放入薑絲、紅椒絲炒香。再放入炸好的茄子魚,放入醬油、鹽、少許水煮開後,收汁勾芡出鍋裝盤。

西葫蘆餅

原料:麵粉、嫩西葫蘆、青菜、胡蘿蔔、黑胡椒粒、植物油、鹽、蘑菇精、水。

做法: 盆里放入適量麵粉、黑胡椒粒、鹽、蘑菇精; 嫩西葫蘆洗凈擦乾,切成絲;胡蘿蔔切絲、青菜用開水燙過切絲備用。將切成絲的西葫蘆、胡蘿蔔、青菜絲、放入色拉盆,一邊攪拌一邊加入適量水。 直到充分混合均勻,成為較稀的、可以流動的麵糊;鍋里加入少許油燒熱,倒入一勺麵糊小火煎黃,翻面後再加入少許油,小火煎黃即可。

紅糖「煎」蘋果

材料: 蘋果1-2個,紅糖2湯匙,水1湯匙

做法: 鍋中倒入紅糖和水,小火,慢慢的將其燒融。放入切片了的蘋果,依然用小火,慢慢的兩面「煎」; 直煎到兩面色澤很深,蘋果略微脫水的樣子就可盛起食用(這個甜品女性在生理期後可以吃。)

用油

在素食時,可以買三樣油回來,橄欖油、芝麻油、亞麻籽油。有條件的,可以用橄欖油來炒菜,沒有條件的,這三樣油輪番用來拌在一個菜里吃或是放在粥里喝下去,對身體是特別好的。

等寶寶出生後,如果是母乳餵養,這三樣更不要斷,你吃了就是孩子吃了。等孩子可以吃輔食的時候,也輪番在他們的輔食里加上一、二滴給孩子吃。

水果的屬性

整個懷孕期大部分是在夏天,我吃了大量的水果。我們家的水果全是從批發市場一箱一箱買回來的。吃水果,蘋果一天一個這是必須的。「一天一蘋果,醫生遠離我」。橙子、獼猴桃、藍莓、火龍果、山竹、榴槤等,換著吃。吃這些水果一定要了解水果的屬性和功效,不能亂吃。

我在網上下載了一份水果的屬性列印下來,用彩筆把性溫、適合夏天、適合孕婦吃的描出來,然後就專門找這些水果吃。性寒的水果,盡量不要吃或少吃,或者搭著熱性的水果吃。如果你知道自己的體質是熱還是寒最好了,就可以有針對性的吃水果通過果食把身體調理好了。下面是各種水果的屬性功效供大家參考:

(下表請點開大圖存儲查看)

一、蘋果

一日一蘋果,醫生遠離我。

脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃

含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素

1.果膠:屬於可溶性纖維,促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出。

2.微量元素:鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

3.可條理腸胃:纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。

4.蘋果皮+數片姜煮水:可止嘔吐。

5.可減梨之寒,強化潤肺潤胃。

秋季潤肺糖水:蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克。

二、木瓜(萬壽果)

蛋白分解酵素。

味甘、性平、微寒

1.所含酵素近似人體生長素,多吃保持青春。

2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有裨益。

3.助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。

熟木瓜+柿餅煎服,可治氣喘性咳唆

熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽

生木瓜繳汁或晒乾研粉,可驅蟲。

木瓜煮魚尾或豬蹄,促進乳汁分泌。

三、西瓜

強壯實熱之人適宜。 性質寒涼/胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。

不慎吃多了見暈作悶,可含一片生薑解救。

四、梨

百果之宗,清熱佳品

性質帶寒/體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。

天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。吃多了咽喉痛。

南北杏、梨(帶寒)+銀耳(偏涼)煮糖水,治聲沙口乾,但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。

南北杏、梨(帶寒)+川貝母9克煮糖水,強補肺氣。

南北杏、梨(帶寒)+百合煮糖水,養陰安神。

五、芒果

少數的富含蛋白質水果之一,多吃易飽。

性平味甘、解渴生津。不宜多食,有藥用價值。

性質帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食,未熟的可能治過敏,哮喘禁忌(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--濕者再進食芒果會加重)。

1.益眼、潤澤皮膚。

2.解毒消滯、降壓。

3.止嘔,治暈船浪。孕婦作嘔。

六、獼猴桃/奇異果

防癌有道。 性寒涼。 宜飯後吃的水果。

咳嗽時進食可能會加重病情。

1.維生素C比蘋果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。

2.調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。

3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。

4.對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。

七、山竹

性至寒,體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。

更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。

不慎吃過量,用紅糖煮薑茶解之。

八、菠蘿

生津和胃,性質濕熱。氣管或支氣管敏感的病人戒食。

需浸鹽水讓部分有機酸分解,減少其毒。

1.富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。

2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質、幫助消化。

3.吃後感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

九、榴槤

性質熱而滯/癌症或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口。

虛寒進補用,體質虛寒者吃可壯陽助火。

產後虛寒者可做補品。

吃過量可立即吃幾個山竹化解。

十、荔枝

惹火尤物,壯陽,實熱陰虛火旺者(皮膚病、口乾舌燥、失眠)不宜吃。

痛風、糖尿病者不宜多吃。 體質平和或虛寒者可飽享。

吃過量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水。

十一、椰子

性質溫和,體內熱盛者不宜。

椰肉可補陽火、強健身體,適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。

脂肪和蛋白質含量多。

椰子糯米燉雞,有補益功效。

椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰

椰子水+冬瓜子=瀉肺火

椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳。

十二、檸檬

女性水果,胃病者不宜飲檸檬茶。

1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。

2.感冒初期:檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨乾涸不適。

3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經。

4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。

十三、龍眼

滋補非人人宜吃,內熱、痰火不應多吃。

痛風者吃過量引發關節腫痛,本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽,燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。

晒乾後養血安神、對於心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。

十四、柿子

全身都是寶。胃甜性寒/身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。

1.所含維生素和糖分高於一般水果1-2倍。

消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。

2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

3.柿葉茶含大量維C,降壓、保護心血管、治失眠。

4.柿餅性質平和、潤肺理氣。

5.柿餅上的糖霜:喉嚨咽乾和口腔炎的特效藥。

十五、香蕉

味甘性寒,適合燥熱人士,體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜)。

降壓通便,澱粉質豐富。

1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。

2.鉀豐富、降血壓。

香蕉燉冰糖=醫治久咳。

十六、番石榴

味甘性平/除濕止瀉。

肝熱人應慎防便秘,去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。

生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。

十七、甘蔗

本身帶涼,清心潤肺,體質虛寒不宜多飲。

黑皮蔗:溫和滋補,喉嚨熱盛者不宜;

青皮蔗:味甘性涼,解肺熱和腸胃熱。

寒痰者(白而稀)勿飲。

1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口乾舌燥

2.小兒出水痘麻疹時,當水沖飲。

青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱。

十八、甜瓜(密瓜)

體質虛寒/哮喘者不宜。止咳又惹咳

蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。

易見眩暈、月經及白帶量多者忌食。

十九、棗

滋補強身。 蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。鮮棗維C含量比檸檬高10倍。

紅棗:補血力最強,但也較燥

南棗:偏於養陰補血。

酸棗:養血。

鮮蜜棗/金絲蜜棗:潤肺/胃

慢性肝炎方:紅棗煮雞骨草和土茵陳。

二十、無花果

健康大使,可治潰瘍。

果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。

1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯。

2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效。

3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。

4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。

5.含抗氧化物、抗衰老。

6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質,有排毒作用。

7.與蘋果一樣,雙向調節腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。

8.培干磨粉有助胃潰瘍癒合。

二十一、西紅柿

開胃但濕毒。味甘性涼生津止渴、健胃消食/但性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。

風疹戒吃蝦蟹、西紅柿。

腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。

1.含豐富維生C,煮時不易破壞,易被人體吸收。

2.高血壓患者輔助食療。

二十二、櫻桃

性溫帶補/心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。

補血固腎冠軍:

1.鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。

2.櫻桃引發的虛火,飲蔗汁解之。

3.周身是寶,核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。

4.葉可解蛇毒,根可杜蟲。

現化學污染重,味道越甜、個子越小受害越深,應用鹽水浸5-10分鐘再吃。

二十四、水蜜桃

補血養顏。性溫,多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶。

1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量;

2.含較多脂肪和蛋白質;

3.桃肉美顏;

4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經期間不宜;

5.桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥,可強壯滋補、調節血糖水平;

6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用;

7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。

二十五、柚子

潤肺止咳。性質平和、潤肺止咳。

1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P,促進腸道蠕動。

2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的遊離基。

3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。

經常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各一30克+蜜糖燉,強健肺部。

二十六、橙柑橘

抗癌食品,化痰順氣。

熱咳(痰濃濁口乾)最宜吃橙柑橘,寒咳(喉嚨痕者)須避忌。

1.維C豐富,增強抵抗力,名副其實的保安康抗氧化劑。

2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。

3.陳皮:維C和胡蘿蔔素比果肉多,內含揮髮油促進腸胃蠕動,排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和,增加胃液分泌、促進痰派出,消炎利膽。

感冒時作嘔作悶:陳皮老薑煮粥。

咳嗽痰多:鮮橙連皮煮南北杏(冰糖)。

二十七、南北杏

護體。 性質平和、潤肺止渴。

1.鮮杏含豐富蛋白質、胡蘿蔔素、維AC、鈣、磷、鐵、兒茶素,可幫助對抗癌物質及遊離基的侵襲。

2.杏仁糊幫助排便、止咳潤肺。

3.銀杏中也含小量氫氰酸,不宜大量生吃。生吃十數粒,有清熱之效。

4.銀杏有降膽固醇、固腎、止咳之效。

虛寒者:將銀杏煨熟配藥。

最後都想各位素媽媽生出一位健康活潑的素寶寶!

——END——

圖文來源網路,版權歸原作者。


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