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黑芝麻怎麼吃最好 黑芝麻糊的做法和功效

吃黑芝麻的好處 黑芝麻的功效與作用

補鈣促進身體發育:黑芝麻裡面含有大量的鈣質,是常見的高鈣食物,比牛奶、雞蛋含有的鈣質都要高出許多倍,不僅鈣質含量高,而且吸收率高,因此想要補鈣,促進身體發育,預防骨質疏鬆不妨多吃一些黑芝麻。

烏髮潤發:想必黑芝麻的這個功效大家早有耳聞,的確,黑芝麻裡面含有大量的黑色素,可以有效預防白髮、脫髮,常吃黑芝麻可以讓你擁有一頭烏黑茂密又健康的黑髮。

美容抗衰老:黑芝麻裡面含有豐富的維生素E,這是一種十分有效的抗氧化成分,可以有效美容養顏,不僅如此黑芝麻裡面含有的亞油酸也是美容必備的成分,因此想要漂亮皮膚好的朋友們別錯過它哦。

降血壓血脂:重口味的人容易患有高血壓高血脂,雖然很多人都知道要少吃鹽,但是卻常常控制不住自己,所以小編建議大家不妨吃一些高鉀低鈉的食物,這樣可以有效促進身體裡面的鈉含量排出,比如黑芝麻,因此想要降低血壓血脂,想要讓心臟健康就不妨多吃一些黑芝麻。

提高生育能力:黑芝麻裡面含有的維生素不僅可以美容護膚,而且還可以保護剩餘機能,提高精子的質量和數量,還可以提高女性的雌激素,因此備孕期間的夫妻們別錯過它。

黑芝麻怎麼吃最好

黑芝麻的吃法很多,可以直接用黑芝麻熬粥,也可以用黑芝麻製作成黑芝麻糊、黑芝麻醬。不過不論大家是生吃黑芝麻還是熟吃,都建議磨成粉末,因為整顆吃不利於身體吸收,只要將殼咬碎後食用菜能吸收裡面的營養,並且老人建議熟吃,以免不利於消化。

黑芝麻糊容易消化嗎

黑芝麻裡面含有大量的澱粉,因此它是一種不容易消化的食物,剛才我們也提到了,如果要吃黑芝麻一定要磨成粉末,這樣可以促進消化。大家也可以直接製作成黑芝麻糊,不僅更容易吸收和消化,而且就算嬰幼兒食用也不用擔心會消化不良,並且每天早晚各一杯可以美容養發,特別適合有白頭髮、皺紋的中老年人,堅持食用一定會有驚人的效果哦。在這裡需要提醒大家,如果是吃黑芝麻糊,那麼記得要用溫水沖泡,不可以用剛燒開的水,以免破壞黑芝麻的營養價值。

黑芝麻糊的做法

1.先把黑芝麻沖洗乾淨後控干水,再放入炒鍋裡面,小火慢慢翻炒熟,之後倒入攪拌機裡面攪拌成粉末

2.之後再放入玻璃瓶中密封儲存,黑芝麻粉粉炒好後,就要開始翻炒糯米粉了,直接將糯米粉倒入炒鍋裡面

3.小火翻炒至變成黃色,放入另一個玻璃容器中儲存,食用的時候只需要取出適量(黑芝麻粉要是糯米粉的兩倍),倒入熱水沖泡即可(不可以用剛燒開的水沖泡,熱水需要放溫一些,這樣才可以避免營養被破壞)。

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