深秋的北碚，用成片的桂花賞盡碚城秋色

秋風掠過，街頭巷尾

遠遠便能聞見桂花濃郁的香味

北碚最佳賞桂地推薦

借一抹桂香，賞盡碚城秋色

by重慶i鄉村

桂花是中國傳統十大名花之一

有著可以觀賞與綠化兼備的功能

這也是許多城市把桂花樹

作為行道樹的原因之一

種類繁多、比較常見的有4種

金桂、銀桂、丹桂、四季桂

色彩最艷的是丹桂

香味最濃郁的是金銀桂

香味最淡的則是一年四季

都可以觀賞的四季桂了

by重慶i鄉村

在北碚為數不多的賞桂地中

我一定會推薦你去歇馬.虎頭山

by重慶i鄉村

秋季的虎頭山依舊山林青翠

一進入山下的虎頭村

村道兩旁栽種的桂花樹

遠遠的便香味撲鼻

若不是秋季到虎頭山

你完全不在意村道兩旁

那些並排成片的綠樹

藏有讓人著迷的味道

by重慶i鄉村

與別處不同

虎頭村的桂花像極了村花

村民的房前屋後都栽有桂花樹

有些甚至是高大挺拔

已有幾十年樹齡的大樹

小片的空地栽種了矮小

枝丫呈傘狀的桂花樹

可以集中銷售別處

by重慶i鄉村

桂花的品種各有不同

如果你足夠用心尋跡

你可以在這裡觀賞到

顏色橙紅至硃紅色的丹桂

高大挺拔圓球形的金桂等

by重慶i鄉村

如若想將秋天密封保存起來

只在秋季盛開的金銀桂

仍然是最好的原材料

將新鮮的桂花採下併除去雜質

用清水反覆清洗晾乾

撒一些鹽腌制後擠干水分

再用透明玻璃瓶裝起來

一層桂花一層糖

待顏色層蜜糖色

便可以開蓋做甜食了

by重慶i鄉村

桂花湯圓、桂花年糕、桂花釀藕

香甜的桂花吃食

是小朋友的最愛

by重慶i鄉村

只能做成吃食

未免太可惜桂花的香味

將新鮮的桂花輕采枝下

及時剔除花梗、樹葉等雜物

在茶胚中均勻加放一層桂花

一層茶一層花重複鋪成堆

頂層以茶胚覆蓋堆窨

烘乾水份後製成桂花茶

制茶原材以金桂品質最好

味道濃郁又持久

桂花茶也具有活血潤喉

滋養肌膚的作用

皮膚乾燥.喉嚨不舒服

都可以泡服桂花茶

by重慶i鄉村

民間也有將新鮮的桂花烘乾後

放入枕頭當中

但太強烈的花香會使人感到胸悶

尤其是對心肺功能較弱的人

可能會誘發他們的原有疾病

同時使嗅覺能力降低

by重慶i鄉村

降溫後的重慶一秒入冬

把節令的桂花變成美食

變成茶飲

留住屬於秋天的味道

虎頭山林果園

交通：北碚—歇馬鎮—碚青路—小虎路—林果園

註：沿途設有虎頭山林果園的指示牌

建議自駕前往，打車費用單程約70元左右

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