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騷年,女神都是這麼吃蒸餃的!這樣的玫瑰蒸餃你不會包就out啦

我很愛吃麵食,記得小時候在鄉下奶奶家冷風呼呼的日子裡,喜歡用蒸籠蒸上熱乎乎的饅頭花捲。燙手也要抓著吃。

不過笨手笨腳的我不是很會做,更不要說翻花樣、動人心的那種啦。

吃貨群@Leo小美女分享很美貌的又很容易操作的玫瑰蒸餃。

先看小美女

Bonus Time

福/利/時/間

眼睛好好看呢

玫瑰花餃子

是不是很好看?我們的小美女說當初也是被它的外表吸引噠。不多說,上步驟

準備工作cookie

準備好拌好的餡料,麵糰和少許麵粉(這個瓢看起來是不是很專業?太有感覺啦,哈哈)。

麵糰切成小塊(對於擀麵手殘黨的我,小美女教了一招,小塊麵糰豎著的捏捏圓,成圓柱狀,然後用手一壓,再稍微擀擀薄就OK啦)。

幾張餃子麵皮疊放在一起後放上肉餡。

然後全部對摺,從其中一頭開始卷卷卷!卷到底立起來就是一朵玫瑰啦!然後就可以上鍋蒸啦~~

小美女貼心提示

1、擀麵的時候把麵皮擀的小一點,包出來的花就會小一點,這樣蒸出來更好看哦~~

2、放肉餡的時候一定不要多放,特別是兩頭要少。

3、玫瑰花捲完立體後,可以沾點水把最後的邊和整體粘住。

簡單又好看的玫瑰花餃子,你Get了嗎?

反正周末我要來試試啦~~你也行動起來


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