木瓜香甜綿軟 這種吃法你會做嗎

木瓜燉牛奶所需要的食材有木瓜、牛奶和冰糖。很顯然，這是一道甜品。大家都知道木瓜是有豐胸美容作用的，而牛奶不僅含有豐富的蛋白質能夠補充人體所需能量，而且牛奶有美白的作用。木瓜燉牛奶甜香四溢，口感獨特，這也是大多數人喜歡吃的原因所在。

木瓜在選擇的時候，要盡量挑選熟透了的紅心木瓜，這種木瓜味道更甜，而且相對軟糯，營養價值也相對比較高。製作甜品是在合適不過的了。牛奶要選擇新鮮的生牛乳，不能用奶粉兌水攪拌的牛奶。生牛乳牛奶的香味更加純正，燉出來的甜品也相對好喝很多哦。

將木瓜去掉外皮並切成兩半，將木瓜中間的黑籽都挖去。再將木瓜切成大小均勻的木瓜塊後清洗一下再撈起來放在碗中備用。木瓜熟透了肉是軟的，那種肉質比較硬的還需要放置幾天等完全成熟了，變軟了再吃，口感會更好。

將木瓜放入鍋中，加入適量的清水，將木瓜煮熟。將準備好的冰糖放入木瓜中，攪拌至冰糖溶解。溶解了以後將牛奶倒入鍋中，攪拌一下，蓋上鍋蓋煮開以後就可以關火了。然後稍微燜3-5分鐘，就可以開鍋食用了。

牛奶的營養價值比較高，但是高溫會破壞牛奶的營養，所以盡量不要煮太久。另外木瓜一定要煮熟，讓它熟透了口感才會更加軟糯。冰糖不要放太多，木瓜也是甜的，再放太多的冰糖，會掩蓋住牛奶和木瓜的味道，那就成了糖水了。

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