老中醫家的晚餐都吃些什麼？且聽老中醫解說飲食養生之道
美食
10-13
小編小區臨街一樓有一家中醫診所，由一名老中醫和他醫學院畢業的孫子一起坐診。老中醫頭髮灰白，精神矍鑠，面色紅潤，說話中氣十足。
小編在老中醫那裡看過幾次病，與他混熟了。有時有空就到他那裡轉轉，遇到沒有病人時，就與老中醫聊聊天，聽他侃侃養生之道。
老中醫一家5口人，個個身體都很好。小編很想知道他家飲食情況，想看看他們都吃些什麼。老中醫就叫他的孫子把其中一天的晚餐照片發給了我。一共四菜一湯：圖1韭菜苔炒雞蛋、圖2捲心菜、圖3乾子炒辣椒、圖4番茄雞蛋湯，還有一小碟花生米。
老中醫說：韭菜苔食之能生津開胃，增強食慾，促進消化；捲心菜具有健脾養胃、強壯筋骨、清熱利水作用；乾子中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；番茄具有抗癌作用，能縮小前列腺腫瘤，降低消化道癌、胰腺癌、乳腺癌等的危險；花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。
老中醫還說：「養生之道，莫先於食。葯補不如食補。飲食要合理搭配，不可偏嗜；食宜清淡，避免過咸。吃飯時還要有愉快的情緒，才能促進胃液分泌，有助於食物的消化。飯後散步有助於促進消化，對身體有利。」真乃聽君一席話，勝讀十載書啊。
