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清晨一口雞蛋餅,還是那熟悉的味道

一口雞蛋餅,一口豆漿。清晨的第一頓,需要熟悉的味道帶來力量和安全感。

食材:雞蛋、麵粉、火腿腸、十三香、鹽

做法:

1、麵粉加水、鹽、十三香拌成稀麵糊,雞蛋打成雞蛋液,火腿腸切薄片。

2、平底鍋刷油,倒入適量麵糊,轉動一下鍋,使麵糊成圓形。

3、另取一鍋,刷油,轉小火,倒入雞蛋液,轉動一下鍋。

4、雞蛋液沒完全凝固時,把麵皮放在雞蛋上,再放上火腿腸。

5、兩邊搭起來成一個大雞蛋卷。

6、切下裝盤即可。

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