三里屯美味又健康的減脂餐 吃草都開心

因為正處於減脂期，所以跟朋友出來吃飯也盡量會選擇沙拉等一類的低脂少油餐（俗稱吃草）。選擇沙拉基本上是不會錯的，現在北京有很多這種輕食主義的餐廳，蔬小盒就是專門做健康沙拉的。

菜單上都會標明每樣沙拉的卡路里，而且對於正在減脂的人來說，沙拉醬也是能免則免的東西，這家店也會很貼心的把醬料和沙拉分開來賣，每種醬料的卡路里也同樣會標明，方便大家計算總熱量。

這家店位於三里屯新開的通盈中心的地下一層（通盈中心整棟樓幾乎都是餐廳，改天一定要吃個遍！），用餐環境有點兒開放式，前台點餐。肉類基本都是牛肉、雞胸肉、鮮蝦、金槍魚一類的，主食大體為粗糧，水果也都是低GI的。

不僅有沙拉，還有低卡飯，沙拉還可以自選進行搭配：肉類、鼓舞、蔬菜、鮮果、豆類、乾果等等，配著黑椒汁或者青檸甜辣汁等等低卡醬料，簡直是完美的一餐！

我這次選擇了【普羅旺斯雞胸清肌沙拉】，有雞胸肉的沙拉還有一款是【大麥低溫雞胸均衡沙拉】，區別就在於前者比後者多了腌制的步驟，通俗點兒說就是不至於是完全沒有味道的雞胸肉。

醬料配的是牛股黑椒汁，提提味兒。裡面還有甘藍、甜豌豆、紫薯、連奴豆等等好多的蔬菜。吃起來口感不錯，在家準備那麼多食材是件很麻煩的事兒，在這兒一個沙拉就都可以吃到啦，省了不少事兒。

朋友點的是【蕎麥小牛肉塑形沙拉】，小塊牛肉搭配蕎麥麵，誰說晚上不能攝入碳水的，蕎麥麵屬於低GI主食，減脂期間放心吃！

SHUBO蔬小盒(三里屯店) 南三里屯路通盈中心B1-13C 人均40

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