蘇軾誕辰980周年——了解不一樣的蘇軾！
如果將蘇軾放到娛樂圈，一定是一個超凡脫俗、名曲好詞不斷的作詞家；
如果把蘇軾放在美食界，一定是一個想法新穎、口味獨特的廚師；
如果把蘇軾放在文學界，那就了不得了，安妮寶貝、郭敬明、韓寒未必能紅。
不過，即使在宋代，蘇軾一樣自帶走紅體質，走到哪裡紅到哪裡，甚至都能紅到國外！
才華出眾，一生顛沛流離，卻能夠自得其樂。很多人愛蘇軾，愛的不僅僅是他站在赤壁之上感懷「大江東去浪淘盡」的情懷，也不是他「但願人長久，千里共嬋娟」的美好，與他「也無風雨也無晴」的淡定無關，更不是「十年生死兩茫茫，不思量，自難忘」的深情，愛的是他的魅力，一種由內而外的人格魅力！「陷於才華，忠於人品」——這就是蘇軾！（至於顏值嘛，被妹妹說成：「去年一滴相思淚，今年方流到口邊」咱也無從考究。）
蘇軾（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，號東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙，北宋著名文學家、書法家、畫家。
他可愛，身處逆境，依舊能將生活過成詩
蘇軾因「烏台詩案」被貶黃州任團練副使，雖有官職，實則掛職，初入黃州之時，孤立無援，既無住處也無俸祿，僥倖得寺院方丈收留，三月閉門不出。
這個時候，蘇軾的頭號粉絲馬夢得趕來與蘇軾同甘共苦，馬夢得請求徐君猷，為蘇軾申請一塊城東荒地，這下把蘇軾樂壞了，把這塊地稱為「東坡」，而自己則自稱「東坡居士」。蘇軾購買了一頭牛和一些工具，開始了日出而作日落而息的農耕生活。
「投種未逾月，覆塊已蒼蒼。農夫告我言，勿使苗葉昌。君欲富餅餌，要須縱牛羊。再拜謝苦言，得飽不敢忘。」（出自蘇軾《東坡八首》其五）蘇軾很受當地農民喜愛的（畢竟有才），麥苗長得不錯的時候，有個農民朋友跑來跟蘇軾說：「第一年，你得讓牛、羊啃一啃你的田地，這樣麥苗就不會把土地的養分全部吸收掉，明年才會繼續有收成。」蘇軾一聽，有道理啊，就聽了農民朋友的話，果然，得以豐收。
蘇軾在黃州之時，生活與貧農無疑，日子過得辛苦，還要養家糊口，如此大的生活壓力並沒有讓他意志消沉，反而在逆境中尋找樂趣，感悟生活，據悉，蘇軾常常跑去集市、農田，與農夫、商人聊天，就連乞丐也不放過，纏著人家講故事，蘇軾心中沒有三六九等，無論是誰，都可以做朋友。他不拘禮數，為人洒脫，有一天，有個農夫朋友跑過來說：「家裡牛病了，我把它宰了，咱們吃了吧。」蘇軾一口答應，於是幾個人跑出城外烤牛肉、喝酒，結果晚點了，進不了城，怎麼辦呢？——翻牆回家！
蘇軾就是這麼接地氣，他沒有任何架子，年少時候的盛氣凌人，在被貶的幾年裡消磨殆盡，更加樂於接受生活中的一些善與惡。
一次回家有點晚，家裡小斯睡著了，聽不見敲門聲，換作常人，生氣是免不了的，但是蘇軾卻沒有，而是走到江邊，倚著拐杖做了一夜。看著江邊，來感覺了，作了一首詞：「夜飲東坡醒復醉，歸來彷彿三更，家童鼻息已雷鳴，敲門都不應。倚杖聽江聲，常恨此身非我有，何時忘卻營營。夜闌風靜縠紋平。小舟從此逝，江海寄餘生。」（出自蘇軾《臨江仙·夜歸臨皋》）第二天城裡面就傳開了，都說蘇軾作詩結束後乘著小船遠走高飛了，徐君猷一聽傻眼了，這哥們一跑，朝廷肯定會定自己一個監管不力啊，趕緊跑去蘇軾家找他一看，他在床上睡得正香！（自己掀起一片風浪而不自知，蘇男神的心得多大！）
余光中說：「我常常跟朋友說，如果我去旅行，我不會選擇李白，他太不負責任了，沒有現實感，我也不會選擇杜甫，他太苦哈哈了，可能會太嚴肅，但是蘇軾就會很好，他會是一個很好的朋友，蘇軾是一個很有趣得人。」
一名被文學耽誤的廚師
「話說黃州有三寶，爛磚砌牆強不倒，稻草系豬豬不跑。」豬很肥，跑不動，而宋朝時肥肉不被富貴人家喜愛，貧窮人家又不知如何烹飪，蘇軾就開始自己研究起來了，切成塊，慢慢煎，在放入湯汁里小火慢慢燉，成功以後，發現味道還不錯，肥而不膩，他曾將燒肉之法寫在《食豬肉》一詩中：「黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。」
出了名的「東坡餅」入口酥脆，外觀清透。蘇軾被貶期間比較喜歡和繼連和尚下棋，有一次，下棋到很晚，蘇軾問和尚：「有沒有吃的啊？我肚子餓了啊。」繼連看蘇軾很餓的樣子就喊了小和尚，吩咐其去廚房看有啥吃的沒，結果小和尚跑過去一看，就剩下了麵條，而且水都幹了。於是小和尚便將乾麵條沾了些麻油，放在鍋里炸，燒火的時候打盹了。蘇軾等不及跑去廚房發現都糊了，拿起來嘗了一口：「哎呀，味道還不錯！有點脆~」小和尚嚇得哆嗦，蘇軾卻開心極了。事後，找到一個作坊，讓老闆按照方法去做，於是非常著名的「東坡餅」就誕生了。
東坡餅是一種由陋而生的食物，卻展現出了蘇軾的美食天賦！他身處逆境，卻能將貧苦生活過得生趣盎然，蘇東坡不是第一個，也不是最後一個，卻是做得最淋漓盡致的那一個！
被貶海南之時，因自知有罪加身，便不去買羊肉吃，只買羊骨頭，回家烤著吃，結果蘇先生一不小心又發明了一道菜：火烤羊脊骨！蘇軾還開心地寫信給弟弟蘇轍，告訴弟弟這道菜的製作方法！
如果不是文學造詣瞭然而被大家熟知，蘇軾應該會以廚藝而出名，活脫脫的一個被文學耽誤了的廚子啊！
心繫百姓卻不合時宜的好官
蘇軾一生仕途坎坷，曾兩次被貶流放。
蘇洵帶著蘇軾和蘇轍一起去趕考科舉，運氣好的蘇軾，遇上了慧眼識珠的歐陽修，結果歐陽修看到文章後感慨：「這文章寫得好，酣暢淋漓啊！但是這些考生里，也就只有我的學生曾鞏有這樣的文采了。」歐陽修轉念一想，既然是自己學生，不好意思給第一名啊， 意思一下給個第二，結果打開密封線一看，居然是蘇軾！歐陽修對蘇軾刮目相看，從此蘇軾在朝中也是順風順水。
宋時朝政不穩，為極力挽救宋朝，王安石主張變法，並企圖與蘇軾合作，然而蘇軾認同是認同，但對於變法中一些弊病不能忽略。蘇軾就是個耿直boy，改不了直性子的脾氣，有啥必須要說啥，於是，一本奏章呈堂殿上，蘇軾被下放到了湖州。
任職期間，遭遇湖州洪水，蘇東坡指揮救災，效果非常不錯，得到了皇上的褒獎！那個時候，得到賞賜呢，是要給皇帝寫一篇「謝表」答謝皇恩，於是蘇軾就在這篇謝表裡寫道：「知其愚不適時，難以追陪新進，察其老不生事，或能牧養小民。」（出自蘇軾《湖州謝上表》）本意呢，是想表達這個皇上慧眼識珠，感激皇恩給自己這個機會，卻被曲解為皇上不識人才，結果一樁好事，被蘇軾搞砸了，皇帝一聽，那就繼續待在湖州別回中央了吧。
隨後不得志的蘇軾在湖州任職期間以寫詩來抒發內心苦悶，心想：山高皇帝遠，自己寫啥皇上也看不見。於是乎，好友家中寫作時，寫道：根到九泉無曲處，世間惟有蟄龍知。（出自蘇軾《王復秀才所居雙檜二首》）本無心之言，卻被朝中嫉妒蘇軾的小人得知，結果這人就把蘇軾的詩集呈給皇上了，這下龍顏大怒！
此時的蘇軾還不知道，自己還在家裡樂呵著呢，還是好友王冼快馬加鞭通知他，才知闖下大禍！就這樣蘇軾被捕關押在烏台監獄，這樁案子史稱：「烏台詩案」。經眾人求情，蘇軾死罪可免，活罪難逃，被貶謫至黃州，任團練副使，就是去那掛個職！蘇軾的顛沛生活與平常生活也就開始了。
謫居黃州五年後，被提拔派去杭州，在杭州期間，蘇軾站在高處眺望西湖，一片狼藉，百廢待興，於是聰明的蘇東坡就想了個法子，鼓勵百姓們挖淤泥，把淤泥甩到一起，堆積成一條長堤，在上面種上花草樹木，「蘇堤」就這麼誕生了！ 西湖治理取得了不錯的效果，但水草難除，蘇東坡又想出一個辦法，把西湖一些水域租給百姓用來種植菱角，百姓既可增加收入，又可以為西湖除去水草之患，另外，一些水域不適合種植的，蘇東坡在其中間設立了三個小石潭隔離開來，也就是現在的「三潭印月」。蘇軾隨便一條指令，就能成就西湖一大美景，大概是沒有誰這麼厲害！
不久，朝廷召回蘇軾，蘇軾一年三個月升職為三品大臣！地位可與宰相平起平坐！然而蘇軾總是與朝中言論唱「反調」！無論多久的官宦生活，無法改變蘇軾 「不合時宜」的作風，唯恐再被捲入朝政風波，蘇軾請辭，自降官職回到地方。他總覺得地方能為百姓多做事，在中央實在是學不會爾虞我詐，勾心鬥角之事。
後朝政混亂，開始清除變法餘黨，蘇軾便被貶去了海南儋州，古稀之年，被皇帝列為黑名單，世人不準收藏蘇軾的一切作品，然而徽宗自己偷著找，偷著看。（徽宗一定黑粉！）
這就是蘇軾，他心繫國家，生性樂觀，他的詩有著針砭時弊的諷刺意味，他的詞成為抱負與志向的寄託，他不拘小節，天真爛漫，仍銘記自身職責。在上不愧帝王，在下不愧百姓，為官時盡心儘力，為百姓時依舊能將生活過得有詩意！這樣的蘇東坡，你怎麼不愛？
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