知道了這個，就別亂吃了！沒事也要多看看！

怡情健體膳食導引糾偏

隨年齡增長而老化的血管

1

玉米

=軟化動脈血管=

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

2

小白菜

=保持血管彈性=

小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

而膽固醇高一般都見於肥胖的患者。所以對於這一類人來說，減肥也成了比不可少的功課。專家建議，每口飯菜最好咀嚼25～50次助消化道分解塊。「飯後百步走，活到九十九」步行是最有效的運動，如果能走出一點點汗水來，那就更好了。

3

菜花

=血管清理劑=

中醫素來有「白色入肺」之說，潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是一種非常好的血管清理劑。

4

香菜

=解毒=

香菜食性溫。味辛，有芳香氣味，具有通心脾、解毒的功能。將香菜洗乾淨後不要切碎，整棵於魚燉湯，對於除尿臭和婦科病所引起的陰道臭有明顯緩解作。

5

大蒜

=防止血栓形成=

大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀態。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成。

6

西紅柿

=抗氧化=

西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高，還可以提高機體氧化能力。消除自由基等體內垃圾。保護血管彈性。

一項研究表明，在通風系統差，燃燒效能低的炊具上做飯，造成的損害相當有每天吸兩包煙。因此炒完菜最好在讓油煙機開4~5分鐘，以便完全吸走有害物質。另外西紅柿的另一個功效是可以治真菌、感染性皮膚病。可將西紅柿去皮去籽後搗爛敷於患處。也可緩解癥狀。

7

萵苣

=增強胃動力=

萵苣莖葉中，含有萵苣素，味苦，能增強胃液、刺激消化、增進食慾。萵苣里含有豐富的β-胡蘿蔔素，是具有豐胸效果的優質蔬菜，愛美的女性一定要多吃萵苣。

8

蘿蔔

=改善心肌=

胡蘿蔔是有效的排汞食物，它含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，促進血液循環，加速毒素排出。

而白蘿蔔有去除腳氣的功效。可將白蘿蔔60克，明礬15克，加入2500毫升水中煮半個小時左右，放溫，水溫不要超過40度。每天堅持泡腳還可使心臟病患者心臟血管肌得到改善。

9

冬瓜

=預防動脈硬化=

冬瓜有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經常吃冬瓜，不但可以減少體內的脂肪含量，對動脈硬化、冠心病、糖尿病也有著良好的療效。冬瓜還有消炎止痛的作用，有痔瘡的朋友可以都使用冬瓜。

10

洋蔥

=抗動脈硬化=

洋蔥含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。

11

黑木耳

=提高免疫力=

黑木耳中的多糖成分具有增強人體免疫力，防癌、抗癌的功效。而且木耳是治療複發性口腔潰瘍的特效食物，以清虛火，滋陰隔燥為主。

12

花生米

=清理血管壁=

最後介紹的這個是花生米，它含不飽和脂肪酸，它有清理血管壁的作用，還能幫助軟化血管、控制血壓和血脂。

俗話說的好，三分看七分養。別讓這些小毛病阻礙家人的健康生活。從小做起，從我做起！人在30歲的時候就應該呵護自己的血管了，趕緊把這些保護血管的食物告訴給身邊關心你的和你關心的親朋好友們吧！

這麼好的知識，分享給你親朋好友，他們會感謝你！

提示：食療僅是輔助治療，有病需就醫遵醫囑。

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