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汪曾祺:已識乾坤大,猶憐草木青

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我們這代年輕人,讀的第一篇汪曾祺的文章應是中學語文課本上的《端午的鴨蛋》,文中所記的汪曾祺家鄉江蘇高郵的端午風俗令我印象極深,「筷子頭一紮下去,吱——紅油就冒出來了」的高郵鹹鴨蛋更使我心嚮往之。那種乾淨、簡練的文風,深具韻味的語言,為我第一次所見,讀來輕鬆歡快,喜歡得不得了。

之後,陸續讀了汪曾祺的許多文章。最近,北京新華先鋒出版了汪曾祺作品《今天應該快活》,精選了汪老最具代表性的60篇散文佳作,讀後頗有感慨。

馬一浮寫過兩句詩:「已識乾坤大,猶憐草木青。」汪曾祺的「鐵粉」、著名編劇史航曾用它來形容汪曾祺,我亦覺得最貼切不過。

汪曾祺是個見過大風大浪的人,然而「縱化大浪中,不喜亦不懼」,在大風大浪中識得了乾坤之大,又俯身低首去追尋美食、美景,這樣的老頭兒實在可愛!(以「老頭兒」喚之未有不敬之意,在汪家,兒女子孫皆如此稱呼,他樂而應之。他的三個子女曾合著一部懷念他的著作,名字便叫「老頭兒汪曾祺」。足可見其開明與豁達。)

《今天應該快活》,甫見書名,便被深深吸引,其源於汪曾祺的一句話「我們有過各種創傷,但我們今天應該快活。」誠然,人生本已有許多艱難,又何苦一一拆穿,在有限的時間裡尋點兒樂子不好嗎?樂在今天,當下快活!

汪曾祺的創作主題頗多,目之所及,情之所至,筆之所觸,遂成好文章。這本集子是我讀過的汪曾祺文集中收錄的文章類別比較全面的一本,含有「美食、玩樂、花草、遊記、故鄉、故人、戲曲」七大篇章,囊括了各個創作時期的60篇經典之作。

美食。即便不餓,讀汪曾祺談美食的文章也不由得口齒生津。我向來以為,能用文字將吃食展現得活色生香,彷彿透過文字可以聞到香氣,連紙張的氣味都變得美好,這真是一項了不起的功夫。汪曾祺因此被稱為「滿口噙香中國味兒的作家」,也獲得了除作家、劇作家、書畫家之外的另一個身份——美食家。汪老的筆下沒有魚翅、龍蝦、燕窩等「高大上」的精饌珍饈,儘是些蘿蔔、豆腐、蘑菇等家常吃食。普普通通的食材,經他的文字一擺布,簡直成了一場盛宴。

玩樂。汪曾祺筆下有許多小遊戲,你會不由感嘆,他懂的真多呀!他知道如何熬鷹、逮獾子,知道毽子有幾種踢法,能夠區別不同鳥的叫聲,善於書法和畫畫,畫國畫,《今天應該快活》就附贈了兩張汪老的書法和國畫書籤,其功力不遜於任何一位大師。他欣賞楊惲《報孫會宗書》的一句「田彼南山,蕪穢不治。種一頃豆,落而為萁。人生行樂耳,須富貴何時」,「人生行樂耳,須富貴何時」說得何等瀟洒,汪老也是這樣的人。

花草。汪曾祺寫花鳥魚蟲的文章是一絕。將此類文章集在一起,足可編成一部「草木詞典」。帶在身邊,閑暇之時翻一翻,便好似隨身帶了一座花園。桂花、臘梅、海棠,奼紫嫣紅,蟈蟈、蜻蜓、刀螂,活靈活現,一片生機盎然。我常常想,他是擁有一雙怎樣善於發現生活之美的眼睛,平常於我們再普通不過的花花草草,在他筆下散發出別樣的味道,「猶憐草木青」是也。

遊記。「讀萬卷書,行萬里路」,汪曾祺正如是。從天山之巔的茫茫白雪,到彩雲之南的萬紫千紅;從西安兵馬俑,到眉山三蘇祠;從「裊裊兮秋風,洞庭波兮木葉下」的洞庭湖,到「芳草碧連天」的萬里長城,都有他的足跡和文字。

故鄉。汪曾祺的故鄉江蘇高郵始終是其難以忘懷的情愫。高郵是水鄉,汪曾祺從小在水邊長大,耳目之所接,無非是水。水影響了他的性格,也影響了他作品的風格,他的作品裡總是有水。高郵盛產鴨蛋,但他不願別人總說家鄉的鴨蛋,「好像我們那裡就只出鴨蛋似的!」故鄉的牌坊、草巷口、老宅子,他都記得真切,讀這些文章,也不禁勾起了我的思鄉之情。高郵,一千年前出了個秦少游,一千年後出了個汪曾祺,皆以文章名揚天下。

故人。最喜歡汪曾祺懷念他的老師沈從文的一篇文章《星斗其文,赤子其人》,通篇哀而不傷,把對沈從文的感情娓娓道來,如和煦春風拂面,令人十分動容。最後一句「沈先生家有一盆虎耳草,種在一個橢圓形的小小鈞窯盆里。很多人不認識這種草。這就是《邊城》里翠翠在夢裡採摘的那種草,沈先生喜歡的草。」讀罷已濕了眼眶。此外,《老舍先生》《金岳霖先生》等均篇篇動人。

戲曲。汪曾祺曾在北京京劇院工作,創作了《沙家浜》《杜鵑山》等知名劇目。汪曾祺談戲的文章只專門出過合集,還未在任何一部散文集里收錄過。他對戲曲有自己獨到的見解,讀一點這類文章,亦頗有趣味,可以了解到汪曾祺的另一面。

讀汪曾祺的散文,如同在聆聽一位長者講故事,不緊不慢,輕輕鬆鬆。我愛極了他的一首詩:「我有一好處,平生不整人。寫作頗勤快,人間送小溫。或時有佳興,伸紙畫芳春。草花隨目見,魚鳥略似真。唯求俗可耐,寧計故為新。只可自怡悅,不堪持贈君。君若亦歡喜,攜歸盡一樽。」他真正做到了「人間送小溫」,他用他的文字往人間送來多少溫暖啊。汪老有知,當會欣慰,他的名字和文字,長久地留在了我們心中。

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